Пирог с какао

Пирог с какао

 

Пирог с какао.
Печать
Пирог с какао
Время подготовки
10 mins
Время готовки
45 mins
Общее время
55 mins
 

Нежнейший пирог с какао. Этот пирог для щадящих свою фигуру сладкоежек. В процессе приготовления не присутствует сливочное масло, молоко и другие калорийные продукты. Даже мука для приготовления используется гречневая. Она наиболее легко усваивается организмом и более полезная по своим качествам.

Калорийность нашего пирога 2403 Кал, что в расчете на 100 г. готового продукта составляет всего 285 Кал. Поэтому им легко и без опаски можно угостить подругу за вечерним чаем.

Блюдо: Десерт
Кухня: Европейская
Порции: 6 человек
Калории: 285 kcal
Ингредиенты
  • 50 г Мука гречневая
  • 160 г Мука пшеничная
  • 190 г Сахар-песок
  • 40 г Какао-порошок
  • 80 г Растительное масло
  • 300 мл Вода
  • 10 г Ванильный сахар
  • 10 г Разрыхлитель
Пошаговый рецепт
  1. Берем необходимое количество пшеничной и гречневой муки и смешиваем их вместе. Сразу же добавляем ванильный сахар и разрыхлитель. И того, и другого берем по 10 грамм, что соответствует одному маленькому пакетику, которые легко встретить на прилавках наших магазинов.

    Пшеничная и гречневая мука.
  2. Добавляем какао-порошок. Какао-порошок лучше использовать не быстрорастворимый, который в основном используется для приготовления напитков, а старый проверенный временем «Золотой ярлык».


    Чтобы насытить кислородом, получившуюся порошковую смесь, пропускаем ее через сито.

    Просеиваем какао-порошок.
  3. В просеянный порошок добавляем сахар. Можно использовать обычный белый сахар-песок, можно взять и коричневый, только немного меньше.

    Сахар и какао порошок.
  4. Перемешиваем ингредиенты и добавляем растительное масло. Можно использовать оливковое масло, что сделает тесто нежнее, но можно взять и обычное подсолнечное, только рафинированное.

    Сахар и какао порошок, оливковое масло.
  5. Хорошо перемешиваем и добавляем полтора стакана (300 мл) воды. Лучше взять кипяченную теплую воду.


    Получившуюся массу тщательно перемешиваем, а лучше взбиваем венчиком.

    Тесто для пирога.
  6. Масса по консистенции должна получиться похожей на густую сметану.

    Подготавливаем противень, смазываем его маслом или застилаем пергаментной бумагой. Осторожно, помогая себе лопаточкой или ложкой, выливаем тесто. Разравниваем верхушку.

    Масло как густая сметана.
  7. Ставим тесто в разогретую до 180° духовку. Выпекаем 45 минут. Зубочисткой или тоненькой деревянной палочкой определяем готовность изделия. Отключаем духовку, приоткрываем ее и даем остыть пирогу. Выкладываем пирог на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.

    Пирог с какао.
О рецепте

Между делом, завариваем ароматный чай и замечательный ужин с нежнейшим ароматным, шоколадным пирогом обеспечен!

Приятного вечера!

Пирог с какао фото

Ссылка на основную публикацию