Шоколадная ватрушка «Черный Принц» в мультиварке

 

Шоколадная ватрушка «Черный Принц».
Печать
Шоколадная ватрушка «Черный Принц»
Время подготовки
20 mins
Время готовки
1 hr 15 mins
Общее время
1 hr 35 mins
 

Вкуснейшая творожно - шоколадная ватрушка. Приготовление шоколадной ватрушки в мультиварке.

Блюдо: Десерт
Кухня: Европейская
Порции: 4 человека
Калории: 200 kcal
Автор: Шоколад Тудей
Ингредиенты
Тесто
  • 2 шт Яйцо
  • 0,5 стакан Сахар
  • 0,5 ч.л. Сода
  • 1 стакан Сметана
  • 1 стакан Мука
  • 2 ст.л. Растопленного сливочного масла
  • 2 ст.л. Какао
Начинка
  • 500 г Творог
  • 0,5 стакан Сахар
  • 1 ст.л. Крахмал или манка
  • 3 Яйцо
  • 50-100 г Изюм
Пошаговый рецепт
  1. Для начинки: смешать творог, яйца, сахар, крахмал или манку. Все тщательно перемешать, можно слегка взбить миксером. Добавить по вкусу изюм (можно заменить на курагу, цукаты, орехи или ягоды на свой вкус) и снова тщательно перемешать.

    Тесто для шоколадной ватрушки «Черный Принц»
  2. Для теста: взбить миксером яйца с сахаром в пышную пену. Добавить сметану, соду и растопленное сливочное масло. Перемешать. Всыпать муку и какао, смешать миксером до однородной консистенции. 

    Тесто для шоколадной ватрушки «Черный Принц»
  3. Чашу мультиварки смазать небольшим количеством любого масла (учитывать, что тесто поднимется в 2-3 раза). Вылить тесто. В серединку теста аккуратно вылить творожную начинку.

    Тесто для шоколадной ватрушки «Черный Принц»
  4. Закрыть крышку; установить необходимый режим для выпекания (см. рекомендации к своей мультиварке). Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут, затем уменьшить температуру до 100-120 градусов и выпекать еще 20-30 минут. После звукового сигнала о готовности оставить ватрушку в выключенной мультиварке еще на 20-30 минут.

    Мультиварка Philips
  5. Доставать и разрезать готовую ватрушку рекомендуется после полного остывания. 

    Шоколадная ватрушка «Черный Принц».

Ватрушка «Черный Принц» фото

Ссылка на основную публикацию