Творожный десерт без выпечки рецепт
Творожный десерт без выпекания «Сказочные узоры»

Творожный десерт без выпекания «Сказочные узоры»

Какой же праздник обходится без десерта? По торжественному случаю или просто побаловать родных и близких всегда хочется приготовить что-нибудь простое, но одновременно вкусное и оригинальное. Предлагаем вашему вниманию творожный десерт.  Такое лакомство с удовольствием отведают и взрослые, и дети.  Готовится десерт просто, из самых обычных, а главное полезных продуктов. Отдельные этапы творческого процесса можно доверить даже маленьким детям.

Фото desert skazochnie uzori 03.

  • Время подготовки — 30 минут
  • Время готовки — 30 минут
  • Общее время — 1 час

Этот легкий творожный десерт получил свое название из-за неповторимых узоров, получающихся на срезе. Он одинаково хорошо подойдет, как для детского праздника, так и для статусного званого ужина или для тихого семейного вечера.

  • Блюдо: Десерт
  • Кухня: Европейская
  • Порции: 4
  • Калории: 280 Ккал

Фото desert skazochnie uzori 09.

Ингредиенты:

  • 300 г —  Творог обезжиренный;
  • 400 г —  Сметана 10%;
  • 1 стакан —  Сахар;
  • 5 с. л. —  Кэроб;
  • 30 г —  Желатин;
  • 8 шт —  Печенье типа «Юбилейное» (самое простое).

Фото desert skazochnie uzori 05.

Пошаговый рецепт

  • Даем настояться желатину 30 минут в стакане холодной кипяченой воды. Для вегетарианцев вместо желатина следует использовать агар-агар.
  • Кладем в блендер творог, сметану и сахар и смешиваем до однородной массы.
  • Далее берем печенье и измельчаем его достаточно мелко, но не в крошку. Это с удовольствием могут сделать дети.

Фото desert skazochnie uzori 02.

  • Настоявшийся желатин разводим примерно в 5 ложках теплого молока. Должна получиться довольно жидкая масса. Внимание, желатин растворяем на плите, но кипятить нельзя, лишь подогреть!
  • Растворенный желатин смешиваем с ранее приготовленной творожно-сметанной массой.
  • Получившуюся массу разделим на 2 части. В одну часть добавляем измельченное печенье, в другую кэроб.

  • И перемешиваем каждую часть по отдельности.
  • Выстилаем достаточно большую форму пищевой пленкой и заливаем туда поочередно, примерно по 5 ст.ложек из каждой творожной массы пока обе массы не будут израсходованы полностью. Получившийся десерт убираем для застывания в холодильник примерно на 6 часов.
Читайте также:  Простой торт в мультиварке

Фото desert skazochnie uzori 10.

По прошествии 6 часов, достаем десерт, переворачиваем его на плоскую тарелку и вуаля! В итоге получается вот такой вот тортик, который можно украсить по вашему желанию, например сахарной пудрой, шоколадной крошкой и т.д. Кроме того, этот десерт можно залить в индивидуальные формы или креманки для каждого гостя отдельно и украсить сверху фруктами.

Фото desert skazochnie uzori 06.

Автор: Юлия Татаринова специально для сайта Шоколад.Тудей

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector