Шоколадно-овсяный кекс

Шоколадно-овсяный кекс
Общее время
30 mins
 
Порции: 6
Ингредиенты
  • 1 куриное яйцо
  • 3 ст. л. овсяных отрубей (или овсянки)
  • 1 десертная ложка клетчатки (можно и без нее, заменить отрубями)
  • 3 ст. л. молока
  • 1 ч. л. какао
  • разрыхлитель
  • заменитель сахара (Стевиозид)
  • корица, ваниль
Пропитка, крем, украшение:
  • 1 натуральный йогурт
  • стевиозид
  • вишня/клубника/черника/голубика(вишня может быть заморозка, клубника лучше свежая)
  • сок 1/2 или 1 апельсина
Пошаговый рецепт
  1. 1. Яйцо очень хорошо взбить в чашке и добавить всё остальное, тщательно перемешать и оставить минут на 10, чтобы разбухла овсянка.
  2. 2. Перед выпеканием еще раз помешать и поставить чашку на 3.5 минуты в микроволновку. Достать, немного остудить и разрезать на 4 коржика, каждый пропитать соком (можно обильно) и начать складывать тортик: коржик намазать йогуртом с добавлением стевиозид, положить на него ягоды, сверху следующий коржик и тд.

  3. 3. Стекающим йогуртом обмазывать бортики.

  4. 4. Поставить на ночь в холодильник.

Приятного аппетита!

загрузка...

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector