Творожная запеканка с белым шоколадом

Творожная запеканка с белым шоколадом
Общее время
8 mins
 
Хотя данное блюдо называется запеканкой, на вкус оно больше напоминает нежное, как облачко, суфле. Его особенность — воздушная кремовая текстура и легкий привкус белого шоколада. Даже если вы не любите творог ни в каком виде, это лакомство станет для вас приятным исключением!

Для этого блюда лучше всего использовать нежирный творог и сметану 15%-й жирности. Зернистый творог обязательно перетрите через сито. Если вы будете придерживаться всех рекомендаций, то пышная запеканка получится такой, как надо!

Порции: 8
Ингредиенты
  • 250 гр. творога
  • 100 мл. молока
  • 2 ст. л. манки
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 яйцо
  • 50 гр. белого шоколада
Пошаговый рецепт
  1. 1. Взбейте в блендере творог, жирное молоко или сметану, манку, сахар до однородной массы. Добавьте яйцо. Перемешайте венчиком.
  2. 2. Разделите шоколад на кусочки. Перемешайте их с творожной массой.

  3. 3. Выложите массу в форму для выпечки, предварительно смазав ее сливочным маслом.

  4. 4. Готовьте в разогретой до 200 градусов духовке полчаса. Можно готовить в мультиварке в режиме «Выпечка» 35 минут.

Если вы настоящий сладкоежка, можно перед подачей смазать запеканку сгущенкой. Она получается ну очень аппетитной. Есть ее можно как горячей, так и холодной!

 

Ссылка на основную публикацию