Кофейный шоколад
Если же Вы любите не только шоколад, но и кофе, Вы можете порадовать себя кофейным шоколадом. Эта сладость имеет умопомрачительный вкус и, несомненно, порадует любого кофемана.
Ингредиенты
- 2 ст. л. Какао-порошок
- 100 г Сливочное масло
- 100 г Сахар или сахарная пудра
- 120 г Сухое молоко
- 1 ч. л. Кофе
Пошаговый рецепт
-
Приготовить этот шоколад также несложно. Вам стоит лишь придерживаться простого рецепта.
Сварите кофе и оставьте на пять минут.
-
Процедите напиток, перелейте его в кастрюлю и варите две - три минуты, добавьте ваниль и лимонную цедру по желанию.
-
После закипания кофе добавьте в него какао-порошок и сахар, помешивайте, чтобы не образовалось комочков.
-
Добавьте в полученную массу сухое молоко, мешайте до однородности.
-
Снимите полученную смесь с плиты и добавьте растопленное на водяной бане сливочное масло.
-
Разлейте полученную массу по формочкам и дайте ей застыть. Помните, для застывания кофейного шоколада требуется больше времени.
О рецепте
Как видите, и этот рецепт не сложен, но, уверяю Вас, Вы не сможете оторваться от этой волшебной сладости!