Нежное, рассыпчатое печенье с шоколадной крошкой Милка sensations – любимое лакомство от известного шоколадного бренда Milka. В узнаваемых сиреневых упаковках с симпатичной коровкой обязательно спрятано что-то вкусное.

Неповторимый аромат альпийского молочного шоколада присутствует во всех кондитерских изделиях от Milka – печеньях, конфетах, бисквите. Рецептура печенья не засекречена, поэтому его можно испечь самостоятельно.

Разновидности

Популярный бренд не устает радовать своих поклонников новыми вкусами и предлагает поэкспериментировать, например, разогреть печенье в микроволновке и посмотреть на результат. Самые искушенные гурманы уже успели оценить песочные печенья с тающей начинкой:

  1. foto18476-2Milka choco innen soft. Песочное печенье, покрытое хрустящей корочкой, содержит кусочки шоколада и тающую начинку.

    Удачное сочетание нежной выпечки с любимым молочным шоколадом понравится самым придирчивым сладкоежкам.

    Производитель советует разогреть лакомство в микроволновке. При нагревании на максимальной мощности в течение 10-12 секунд начинка растает и вкус выпечки станет еще лучше.

  2. Milka sensations cookies с нежной начинкой. Рассыпчатое печенье в обычном и шоколадном вариантах (с добавлением какао-порошка в тесто). Нежная шоколадная начинка тает после нагревания в микроволновке и внутри печенья раскрывается новая палитра вкусов.
  3. Milka Sensations Oreo Creme. Печенье с нежной кремовой начинкой и кусочками шоколада. В продукте объединились восхитительные вкусы двух популярных брендов.

Состав и калорийность

Рецептура уникальных печений ориентирована на маленьких сладкоежек. Поэтому в составе вкусной выпечки преобладают натуральные ингредиенты:

  • пшеничная мука,
  • сахар,
  • лактоза,
  • тертые какао бобы,
  • какао масло,
  • порошок какао,
  • рапсовое, подсолнечное и пальмовое масло,
  • яичный порошок,
  • молоко сухое (цельное и обезжиренное),
  • сливочный жир,
  • картофельный крахмал,
  • кусочки молочного шоколада,
  • соль,
  • разрыхлитель,
  • соевый лецитин,
  • ароматизатор.

Пищевая ценность на 100 г продукта:

  • углеводы (включая сахара) – 62 г,
  • жиры – 27 г,
  • белки 4,4 г,
  • пищевые волокна 1,7 г.
Калорийность 512 ккал на 100 г, в одном печенье весом 26 г содержится 135 ккал.

Вес 156 грамм. Упаковка флоу пак. Хранение в течение полугода вдали от солнечного света, при температуре не выше 25 С°. Цена 275 рублей, но по акции можно купить за 130.

Отзывы

На вкус и цвет товарищей нет, поэтому мнения покупателей сильно различаются. Одни хвалят печенье за сказочный вкус, а другие пишут, что в нем нет ничего особенного, а цена сильно завышена. При этом в упаковке всего 6 печенек, которых не хватит для семейного чаепития.

Вот что отмечают любители Милки в своих отзывах:

  1. foto18476-3Печенье нежное, мягкое вкусное, не крошится и не разваливается. Оно покрыто шоколадными крошками, а начинка напоминает пасту «Нутелла».

    Начинки много и она действительно тающая. Разогретое печенье становится ещё вкуснее.

  2. Автору отзыва на печенье Милка орео не понравилось, что в составе продукта помимо альпийского молока оказалось много разных растительных масел и не слишком полезных ингредиентов.

    Автор жалуется на слишком сладкий вкус и обилие крошек при поедании продукта. При этом отмечает очень аппетитный аромат печенья и приятный вкус крема орео.

Практически все покупатели согласны, что печенье Милка sensations вкусное, но слишком дорогое. Поэтому самые продвинутые сладкоежки уже попробовали испечь его сами. Так получается дешевле и побольше, чем 6 штук.

Рецепт приготовления печенек с шоколадной крошкой в домашних условиях

Производители старались придать печенью Милка вкус домашней выпечки. Можно взять натуральные ингредиенты и самостоятельно создать кулинарный шедевр а-ля Милка sensations. Процесс выпекания займёт 15 минут и примерно 20 минут уйдет на подготовку компонентов и вымешивание теста.

Для приготовления домашней Милки потребуется:

  • пшеничная мука высшего сорта 1 стакан;
  • заранее размягченное сливочное масло 150 г;
  • темный или молочный шоколад 100 г;
  • коричневый сахар 150 г;
  • крупное куриное яйцо 1 шт;
  • ванилин на кончике чайной ложки;
  • разрыхлитель 1 ч. ложка;
  • соль ½ ч. ложки.
Сахар подойдет и обычный белый, но коричневый придаст выпечке изысканный карамельный вкус. Сливочное масло должно постоять около 2 часов при комнатной температуре, чтобы размякнуть и легко соединиться с тестом. Шоколад положите на несколько минут в морозильник, так его будет легче крошить.

Поставьте все подготовленные ингредиенты перед собой и приступайте к приготовлению печенья:

  1. foto18476-4Шаг 1. Измельчите шоколад в крошку. Для этого потребуется острый нож и сухая разделочная доска.
  2. Шаг 2. В глубокой емкости хорошо смешайте коричневый сахар с мягким сливочным маслом. Взбивайте ингредиенты миксером в течение 2-3 минут до получения кремообразной массы.
  3. Шаг 3. Добавьте в массу ванилин, соль, яйцо и продолжайте взбивать ещё минуту.
  4. Шаг 4. Смешайте муку с чайной ложкой разрыхлителя и просейте сквозь сито. Это необходимо, чтобы тесто приобрело пышность и легкость. Небольшими порциями вводите муку в тесто, каждый раз перемешивая миксером до исчезновения комочков. Муки может потребоваться больше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь по консистенции теста.
  5. Шаг 5. Добавьте в полученное тесто шоколадную крошку и тщательно перемешайте, чтобы кусочки шоколада распределились равномерно.
  6. Шаг 6. Застелите противень бумагой для выпечки. Выкладывайте на бумагу комочки теста с помощью чайной ложки на расстоянии примерно 7 см друг от друга. Их не нужно раскатывать руками и стараться сделать ровные шарики. В процессе выпечки печенье растечется и примет нужную форму.
  7. Шаг 7. Поставьте печенье в духовку, разогретую до 180 С°.
  8. Выпекайте около 15 минут, пока края лепешек не станут золотистыми. Добиваться появления румянца на всей поверхности печенья не стоит, иначе оно станет слишком жестким.
  9. Шаг 8. Достаньте печенье из духовки вместе с пергаментом, оставьте на несколько часов для подсыхания. Слегка подсохшее печенье станет более хрустящими и вкусным.
Из указанного количества продуктов должно получиться около 30 печений. На стандартный противень помещается не более 12 штук, поэтому выпекать придется 3 партии. Домашнее печенье можно хранить до 5 дней в жестяных или стеклянных банках с плотными крышками.

Заключение

Любимое печенье Милка sensations можно испечь самостоятельно из качественных, натуральных продуктов. При этом в составе печенья не будет пальмового масла и других подозрительных ингредиентов.

Стоимость превосходной домашней выпечки примерно в 2 раза меньше магазинной, если не считать приложенного труда и потраченного времени. Но главными бонусами станут аромат свежеиспеченного печенья и восторженные отзывы ваших близких.