Нежное, рассыпчатое печенье с шоколадной крошкой Милка sensations – любимое лакомство от известного шоколадного бренда Milka. В узнаваемых сиреневых упаковках с симпатичной коровкой обязательно спрятано что-то вкусное.
Неповторимый аромат альпийского молочного шоколада присутствует во всех кондитерских изделиях от Milka – печеньях, конфетах, бисквите. Рецептура печенья не засекречена, поэтому его можно испечь самостоятельно.
Разновидности
Популярный бренд не устает радовать своих поклонников новыми вкусами и предлагает поэкспериментировать, например, разогреть печенье в микроволновке и посмотреть на результат. Самые искушенные гурманы уже успели оценить песочные печенья с тающей начинкой:
-
Milka choco innen soft. Песочное печенье, покрытое хрустящей корочкой, содержит кусочки шоколада и тающую начинку.
Удачное сочетание нежной выпечки с любимым молочным шоколадом понравится самым придирчивым сладкоежкам.
Производитель советует разогреть лакомство в микроволновке. При нагревании на максимальной мощности в течение 10-12 секунд начинка растает и вкус выпечки станет еще лучше.
- Milka sensations cookies с нежной начинкой. Рассыпчатое печенье в обычном и шоколадном вариантах (с добавлением какао-порошка в тесто). Нежная шоколадная начинка тает после нагревания в микроволновке и внутри печенья раскрывается новая палитра вкусов.
- Milka Sensations Oreo Creme. Печенье с нежной кремовой начинкой и кусочками шоколада. В продукте объединились восхитительные вкусы двух популярных брендов.
Состав и калорийность
Рецептура уникальных печений ориентирована на маленьких сладкоежек. Поэтому в составе вкусной выпечки преобладают натуральные ингредиенты:
- пшеничная мука,
- сахар,
- лактоза,
- тертые какао бобы,
- какао масло,
- порошок какао,
- рапсовое, подсолнечное и пальмовое масло,
- яичный порошок,
- молоко сухое (цельное и обезжиренное),
- сливочный жир,
- картофельный крахмал,
- кусочки молочного шоколада,
- соль,
- разрыхлитель,
- соевый лецитин,
- ароматизатор.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
- углеводы (включая сахара) – 62 г,
- жиры – 27 г,
- белки 4,4 г,
- пищевые волокна 1,7 г.
Вес 156 грамм. Упаковка флоу пак. Хранение в течение полугода вдали от солнечного света, при температуре не выше 25 С°. Цена 275 рублей, но по акции можно купить за 130.
Отзывы
На вкус и цвет товарищей нет, поэтому мнения покупателей сильно различаются. Одни хвалят печенье за сказочный вкус, а другие пишут, что в нем нет ничего особенного, а цена сильно завышена. При этом в упаковке всего 6 печенек, которых не хватит для семейного чаепития.
Вот что отмечают любители Милки в своих отзывах:
-
Печенье нежное, мягкое вкусное, не крошится и не разваливается. Оно покрыто шоколадными крошками, а начинка напоминает пасту «Нутелла».
Начинки много и она действительно тающая. Разогретое печенье становится ещё вкуснее.
-
Автору отзыва на печенье Милка орео не понравилось, что в составе продукта помимо альпийского молока оказалось много разных растительных масел и не слишком полезных ингредиентов.
Автор жалуется на слишком сладкий вкус и обилие крошек при поедании продукта. При этом отмечает очень аппетитный аромат печенья и приятный вкус крема орео.
Практически все покупатели согласны, что печенье Милка sensations вкусное, но слишком дорогое. Поэтому самые продвинутые сладкоежки уже попробовали испечь его сами. Так получается дешевле и побольше, чем 6 штук.
Рецепт приготовления печенек с шоколадной крошкой в домашних условиях
Производители старались придать печенью Милка вкус домашней выпечки. Можно взять натуральные ингредиенты и самостоятельно создать кулинарный шедевр а-ля Милка sensations. Процесс выпекания займёт 15 минут и примерно 20 минут уйдет на подготовку компонентов и вымешивание теста.
Для приготовления домашней Милки потребуется:
- пшеничная мука высшего сорта 1 стакан;
- заранее размягченное сливочное масло 150 г;
- темный или молочный шоколад 100 г;
- коричневый сахар 150 г;
- крупное куриное яйцо 1 шт;
- ванилин на кончике чайной ложки;
- разрыхлитель 1 ч. ложка;
- соль ½ ч. ложки.
Поставьте все подготовленные ингредиенты перед собой и приступайте к приготовлению печенья:
- Шаг 1. Измельчите шоколад в крошку. Для этого потребуется острый нож и сухая разделочная доска.
- Шаг 2. В глубокой емкости хорошо смешайте коричневый сахар с мягким сливочным маслом. Взбивайте ингредиенты миксером в течение 2-3 минут до получения кремообразной массы.
- Шаг 3. Добавьте в массу ванилин, соль, яйцо и продолжайте взбивать ещё минуту.
- Шаг 4. Смешайте муку с чайной ложкой разрыхлителя и просейте сквозь сито. Это необходимо, чтобы тесто приобрело пышность и легкость. Небольшими порциями вводите муку в тесто, каждый раз перемешивая миксером до исчезновения комочков. Муки может потребоваться больше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь по консистенции теста.
- Шаг 5. Добавьте в полученное тесто шоколадную крошку и тщательно перемешайте, чтобы кусочки шоколада распределились равномерно.
- Шаг 6. Застелите противень бумагой для выпечки. Выкладывайте на бумагу комочки теста с помощью чайной ложки на расстоянии примерно 7 см друг от друга. Их не нужно раскатывать руками и стараться сделать ровные шарики. В процессе выпечки печенье растечется и примет нужную форму.
- Шаг 7. Поставьте печенье в духовку, разогретую до 180 С°.
- Выпекайте около 15 минут, пока края лепешек не станут золотистыми. Добиваться появления румянца на всей поверхности печенья не стоит, иначе оно станет слишком жестким.
- Шаг 8. Достаньте печенье из духовки вместе с пергаментом, оставьте на несколько часов для подсыхания. Слегка подсохшее печенье станет более хрустящими и вкусным.
Заключение
Любимое печенье Милка sensations можно испечь самостоятельно из качественных, натуральных продуктов. При этом в составе печенья не будет пальмового масла и других подозрительных ингредиентов.
Стоимость превосходной домашней выпечки примерно в 2 раза меньше магазинной, если не считать приложенного труда и потраченного времени. Но главными бонусами станут аромат свежеиспеченного печенья и восторженные отзывы ваших близких.