Кэроб (carob) — уникальный продукт
Кэроб — что это и как употреблять?
Кэроб - находка для любителей сладостей и натуральных растительных продуктов. Это перемолотые плоды рожкового дерева, которые имеют очень приятный запах,...
Чай из кэроба
Чай из кэроба – это напиток на каждый день. Имеет выраженный сладковатый вкус и нежный пряный аромат.
Пекмез рожкового дерева
Бекмес (пекмез) или сироп — это сгущенный сок, получаемый после выпаривания влаги при нагревании под прямыми лучами солнца.
Смузи с кэробом
Смузи из кэроба. Для детей, спортсменов и тех, кто нуждается в усиленном питании- это просто находка.
Рожковое дерево
Рожковое дерево применяется в медицине, кулинарии и кондитерской индустрии. Где растет и как выглядит рожковое дерево.
Какой кэроб лучше — обжаренный или необжаренный?
Необжаренный, слабообжаренный и обжаренный. Кэроб имеет отличия по характеру обжарки. Как на самом деле отличить сырой кэроб от обжаренного?
Шоколад из кэроба
Простые рецепты приготовления шоколадки из кэроба в домашних условиях.

Кэроб (carob) — уникальный продукт

Мы предлагаем вам познакомиться с новым продуктом, надеемся, наши рецепты помогут вам оценить и полюбить кэроб.

Диетологи и приверженцы здорового питания кэроб называют безопасным шоколадом. Любители шоколада знают, как сложно отказаться от любимого лакомства, даже если он противопоказан. По вкусу кэроб напоминает сладкое какао, выглядит как шоколад, но он не вызывает привыкания, не возбуждает нервную систему и не провоцирует аллергических реакций.

Кэроб — сладкий продукт, но в нем нет рафинированного сахара, а калорийность шоколада из кэроба на 30% ниже, чем у продукта из какао-бобов.

Для людей, которым нужно сбросить лишние килограммы, сладости с кэробом станут отличной альтернативой — в 100 г порошка 200 ккал, это в два раза меньше, чем в какао. Также в плодах много пищевых волокон, регулирующих работу кишечника, протеины, витамины А, D и В, кальций, фосфор, магний, железо и другие полезные вещества. По составу и свойствам кэроб больше похож на лекарство, но по вкусу он самое настоящее лакомство, сладкое и ароматное.

Что вы получите взамен

Заменив порошок какао и шоколад кэробом, вы приблизитесь к идеальному образу стройного и здорового человека, полного сил и не лишенного удовольствий. Кэроб снижает уровень холестерина и снабжает  ткани организма витаминами и микроэлементами. Попробуйте отказаться от ложного представления о том, что все вкусное вредит здоровью и портит фигуру — кэроб приятное исключение из этого правила.

Adblock detector