В линейке швейцарского кондитерского бренда Милка представлено множество разновидностей шоколада. Есть среди них и белый шоколад, изготовленный на основе масла какао-бобов, но без добавления какао-порошка.

Этот десерт выпускается производителем в нескольких вариантах. О белом шоколаде Милка расскажем в статье.

Разновидности

Шоколадные плитки Милка выпускаются в двух размерах:

  1. Стандартные – 75-100 граммов.
  2. Увеличенного формата – 300 граммов.
На российском рынке белый шоколад этого бренда представлен только в стандартной фасовке. Большие 300-граммовые плитки можно приобрести в других странах, либо в магазинах дьюти-фри.

Классический

В ассортименте шоколадных плиток Milka белый шоколад представлен в нескольких видах:

  • стандартная плитка весом 100 граммов;
  • плитка белого шоколада с крошкой печенья Орео, весом в 95 граммов;
  • плитка-микс из молочного и белого шоколада, весом в 95 граммов.

В магазинах чаще всего встречаются плитки с добавлением печенья. Прочие разновидности с середины 2022 года стало затруднительно найти в рознице. Но их можно заказать на маркет-плейсах, чаще всего в составе наборов из трех плиток с разными вкусами.

foto18443-2

Пористый с фундуком

Российские потребители предпочитают классическому белому шоколаду его пористый вариант. Это доказывает, например, устойчивая популярность шоколада «Воздушный» от концерна «Россия». У бренда Милка есть отличный аналог этого продукта – белые пористые плитки в бабл-формате, с добавлением крошки ореха фундука. Цена — от 133 руб. Отзывы читайте здесь.

В состав бабл-плитки весом 79 граммов входит:

  • сахар;
  • масло какао;
  • сухое обезжиренное молоко;
  • молочная сыворотка;
  • молочный жир;
  • соевый лецитин в качестве эмульгатора.

Из химических добавок в продукте присутствует только Е476, выполняющий роль загустителя. Больше никаких посторонних примесей шоколад не содержит.

Интересная особенность – ореховая крошка не распределена по всему объему лакомства, а сосредоточена в верхней части плитки, выступая своего рода начинкой. Это не только делает вкус фундука более ярким и насыщенным, но и позволяет использовать плитку в кондитерских целях, например, для приготовления глазурей или топингов.

Ореховый слой можно просто срезать с шоколадки, а оставшуюся сладость растопить и добавить в тесто или полить расплавом десерт.

В ассортименте бренда Milka также имеется пористый белый шоколад в виде бабл-плиток, покрытых молочным шоколадом. Его можно приобрести на маркет-плейсах, например, на Яндекс-маркете. А вот обычный белый воздушный шоколад этой марки, без добавок, на российском рынке сейчас отсутствует.

foto18443-3

С молочным, в виде елки

У бренда Milka имеется достаточно широкий ассортимент сезонной продукции. Это шоколадные фигурки, наборы конфет и плитки, тематически оформленные к популярным праздникам – новому году, Рождеству, Пасхе, дню Святого Валентина. Есть среди них и лакомства, содержащие белый шоколад.

В 2023 году таким продуктом стала плитка-микс из молочного и белого шоколада, оформленная в новогодней тематике. Стандартные шоколадные плитки разделены на прямоугольные дольки.

Но в варианте от Милка шоколадка поделена на кусочки в форме елочек. Дольки белого и молочного шоколада чередуются, хотя в общем объеме продукта молочный шоколад все же преобладает – основание плитки отлито из него.

Лакомство выглядит очень празднично и нарядно. Не смотря на необычную форму долек, плитка легко разламывается, так что, проблем с ее употреблением не возникнет.

foto18443-4

Состав и калорийность

Обычный белый шоколад бренда Милка состоит из натуральных компонентов:

  • сахара;
  • какао-масла;
  • сухого обезжиренного молока;
  • молочной сыворотки;
  • молочного жира;
  • соевого лецитина.
Последний ингредиент выполняет в составе роль эмульгатора. Он дополнен химической добавкой Е476. Также в составе продукта указан ароматизатор, однако, производительнее уточняет, какое именно вещество используется в этом качестве.

В любом случае, эти два «подозрительных» компонента стоят в составе на последнем месте, следовательно, присутствуют в сладости в ничтожно малом количестве. Те, кто опасается влияния «химии» на свой организм, могут легко ими пренебречь.

Пищевая ценность обычной белой плитки на 100 граммов такова:

  • белки – 4,3 грамма;
  • жиры – 28 граммов;
  • углеводы – 65 граммов;
  • калорийность – 532 ккал.

Состав КЖБУ для сладостей с добавление фундука, молочного шоколада или крошки печенья будет отличаться. Калорийность таких лакомств будет несколько выше за счет присутствия в них дополнительных компонентов.

Указанную информацию можно использовать в качестве базы для расчета калорийности суточного рациона, усредненного показателя для всех сладостей Милка, содержащих белый шоколад.

Вес

foto18443-5Вес плитки варьирует, в зависимости от конкретного вида сладости. На сайте производителя указана следующая информация:

  1. Пористый шоколад с фундуком – 79 граммов.
  2. Шоколад с крошкой печенья – 87 граммов.
  3. Новогодняя микс-плитка – 100 граммов.
  4. Воздушная бабл-плитка, покрытая молочным шоколадом – 90 граммов.

На маркет-плейсах обычно указывают усредненный вес лакомства в 100 граммов. Поэтому перед заказом стоит внимательно изучить фото упаковки или отзывы о продукте, чтобы узнать точное его количество.

Упаковка

Шоколад марки Milka традиционно пакуется в обертку флоу-пак сиреневого цвета с изображением коровы на фоне гор. Рисунок и цвета – фирменный стиль бренда, который не менялся с 1972 года.

Именно тогда появилась на упаковке знакомая всем коровка с надписью на боку. Что касается цвета, он был введен компанией в упаковку еще в начале 1950-х.

Обертка флоу-пак многоразовая. Плитку можно открывать и закрывать снова несколько раз, что удобно для хранения уже начатого лакомства в холодильнике или в сумке/рюкзаке. Если сладости приобретаются наборами из 3-5 плиток, каждый набор будет дополнительно упакован в прозрачную пленку.

Хранение

Согласно информации производителя, указанной на упаковке, срок годности шоколада Milka составляет 12 месяцев. Чтобы лакомство сохранило свои свойства на весь указанный период, его рекомендуется хранить при температуре +16 — +19 градусов, вдали от солнечных лучей и источников тепла.

Оптимальный вариант хранения – родная упаковка плитки. В закрытом виде она не даст посторонним запахам проникнуть к шоколаду и впитаться в него, испортив продукт. Также флоу-пак упаковка сохраняет необходимый для шоколадки уровень влажности.

При его изменении на поверхности сладости могут выступить кристаллы сахарного сиропа, что безнадежно испортит не только вид, но и вкус продукта.

Цена

Стоимость плитки белого шоколада Milka на Яндекс-маркете составляет от 119 до 134 рублей, в зависимости от продавца, региона и разновидности лакомства. Если приобретать плитки в наборах по 3-10 штук, каждая из них обойдется дешевле.

Отзывы

foto18443-6Хорошая альтернатива вездесущему белому шоколаду «Воздушный». Приятный вкус, сладкий, но не приторный, как у большинства аналогов.

Очень удачная консистенция, натурально тает во рту. Хорошо подходит для приготовления разных десертов – делаю с ним клубнику в белом шоколаде, тирамису и даже ленивые вареники. Вкусно!

Интересная шоколадка – необычная плитка, словно слеплена из шариков разного размера. Разламывать не очень удобно, мелкие фрагменты крошатся, но выглядит прикольно.

Сам шоколад сладкий, напоминает сгущенку, только не такой приторный. Фундука не много, но вполне достаточно, на вкус чувствуется, хорошо сочетается с шоколадом. Буду брать еще!

С отзывами можно ознакомиться здесь и тут.

Заключение

Белый шоколад Milka порадует любителей сладостей нежным вкусом и хорошим составом, без лишних химических компонентов. Любителям готовить десерты этот шоколад можно порекомендовать в качестве ингредиента.