Как приготовить запеканку с творога в духовке

Готовим очень вкусную творожную запеканку с белым шоколадом

  • Время подготовки 8 минут
  • Время приготовления 35 минут
  • Общее время 43 минуты

Хотя данное блюдо называется запеканкой, на вкус оно больше напоминает нежное, как облачко, суфле. Его особенность — воздушная кремовая текстура и легкий привкус белого шоколада. Даже если вы не любите творог ни в каком виде, это лакомство станет для вас приятным исключением!

Фото tvorojnaya zapekanka s belim shokoladom 7.

Для этого блюда лучше всего использовать нежирный творог и сметану 15%-й жирности. Зернистый творог обязательно перетрите через сито. Если вы будете придерживаться всех рекомендаций, то пышная запеканка получится такой, как надо!

  • Порции: 8

Фото tvorojnaya zapekanka s belim shokoladom 1.

Ингредиенты:

  • 250 гр. творога;
  • 100 мл. молока;
  • 2 ст. л. манки;
  • 2 ст. л. сахара;
  • 1 яйцо;
  • 50 гр. белого шоколада.

Фото tvorojnaya zapekanka s belim shokoladom 4.

Пошаговый рецепт:

  • Взбейте в блендере творог, жирное молоко или сметану, манку, сахар до однородной массы. Добавьте яйцо. Перемешайте венчиком.

Фото tvorojnaya zapekanka s belim shokoladom 6.

  • Разделите шоколад на кусочки. Перемешайте их с творожной массой.
  • Выложите массу в форму для выпечки, предварительно смазав ее сливочным маслом.
  • Готовьте в разогретой до 200 градусов духовке полчаса. Можно готовить в мультиварке в режиме «Выпечка» 35 минут.

Фото tvorojnaya zapekanka s belim shokoladom 2.

Если вы настоящий сладкоежка, можно перед подачей смазать запеканку сгущенкой. Она получается ну очень аппетитной. Есть ее можно как горячей, так и холодной!

Автор: Юлия Татаринова специально для сайта Шоколад.Тудей

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector