Шоколадный торт мусс, рецепт с фото пошагово

Шоколадный торт-мусс: рецепт в домашних условиях

Шоколад – продукт, который вызывает зависимость. Попробовав его, уже сложно остановиться. Каждый заядлый шокоголик ищет новые рецепты шоколадных десертов, которые дадут ему возможность получить новую дозу любимого лакомства.

Фото tort muss recept 04.

Мы подготовили для вас рецепт совершенно необычного шоколадного десерта — это торт-мусс. Его приготовление занимает не больше 30 минут, и для этого десерта нужны всего 3 ингредиента. Нежная текстура и ярко выраженный шоколадный вкус торта навсегда покорят ваше сердце!

Фото tort muss recept 06.

Ингредиенты:

  • 455 гр. молочного шоколада;
  • 225 гр. сливочного масла;
  • 6 яиц.

Фото tort muss recept 14.

Пошаговый рецепт

1. Измельчите шоколад, нарежьте на маленькие кусочки масло и поместите всё в небольшую кастрюлю, поставив ее на водяную баню так, чтобы дно не касалось воды. Растопите ингредиенты.

Фото tort muss recept 01.

2. В отдельной емкости взбейте яйца, также поместите массу на водяную баню и подогревайте в течение минуты, не переставая взбивать.

Фото tort muss recept 12.

3. Снимите яйца с водяной бани и взбивайте их блендером еще 5 минут.

4. Добавьте яичную массу в шоколадную, предельно аккуратно размешайте ингредиенты, чтобы сохранить максимум воздушности.

Фото tort muss recept 09.

5. Форму для выпекания застелите пергаментом, смажьте маслом. После этого перелейте массу в форму и поместите ее на противень, предварительно налив на него горячую воду. Отправьте в духовку, разогретую до 220 градусов, на 20 минут. Первые 5 минут торт выпекают без фольги, а во время последующих 15 минут выпекания десерт необходимо накрыть.

Фото tort muss recept 08.

6. Приготовленный торт охлаждайте не менее 4 часов, после чего аккуратно достаньте его из формы, пройдясь по краям смоченным в горячей воде ножом.

Фото tort muss recept 05.

Поверьте, этот шоколадный десерт стоит того, чтобы его приготовить! Сохраните рецепт шоколадного торта-мусса в закладки, а также расскажите о нём своим друзьям.

Автор: Елена Старецкая специально для сайта Шоколад.Тудей

Читайте также:  Вкусный шоколадный пирог-ватрушка

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector