Торт шоколад на кипятке рецепт с фото пошагово

Рецепт не новый, но я просто обязана с вами поделиться — торт «шоколад» на кипятке в прямом смысле готовится на кипятке, из-за чего и становится мега пышный. Когда ешь этот торт, кажется, что он состоит из чистого шоколада. Крем для пропитки можно использовать любой, а можно и так подавать на стол — этот торт не требует дополнений, он совершенен! «Шоколад» на кипятке готовится мега быстро, в духовом шкафу растет прямо на глазах. Времени на готовку уйдет немного, а результат — торт настоящий шедевр кулинарии.

Время подготовки 15 минут;
Время готовки 30 минут;
Общее время 45 минут.

Порции: 4

Ингредиенты:

2,5 стакана муки;
1,5-2 стакана сахара;
2 яйца;
1,5 ч. л. соды;
1,5 ч. л. разрыхлителя;
6 ст. л. с горкой какао;
1 стакан молока;
1 ч. л. ванили;
1/3 стакана растительного масла;
1 стакан кипятка.

Крем:

2 стакана сметаны;
1 стакан сахара.

Пошаговый рецепт

Взбейте со стаканом сахара яйца. Затем в эту яичную массу добавьте растительное масло и молоко, непрерывно взбивая.
В сухой емкости смешайте муку, соду (уксусом не гасите), какао и стакан сахара, все смешайте.
Аккуратненько добавляем в массу из яиц и молока, смесь из муки, соды и разрыхлителя с сахаром.

Когда масса будет хорошо размешана, влейте очень быстро стакан кипятка и перемешайте.
Выпекайте при температуре 180 °С 45-55 минут и при температуре 160 °С 15-20 минут, накрыв бумагой. Учтите, что торт о-очень сильно поднимается, берите форму побольше. Также этот торт можно приготовить и в мультиварке, выбрать режим «Выпечка» и установить время 65 минут.