На кухне маленького американского дома города Такома Френк Марс и его жена готовили шоколадные конфеты с масляной начинкой – так зарождалась великая корпорация. Эти сладости полюбили все жители города, поэтому в 1911 году образовалась компания Mars Candy Factory.
Сначала приобрел успех батончик «Милки Вэй». В 1930 году создается «Сникерс», стоимость была небольшая – 5 центов. Френк не имел больших амбиций, главная цель оставалась – обеспечить семью. Сын Форрест хотел всемирного признания, поэтому взял 50000 долларов, рецепт продукции, и уехал в Англию.
Производитель батончика «Марс» Форрест позиционировал его как не только вкусное удовольствие, но и приносящее пользу. Реклама гласила, что он — источник сил и бодрости, так как избавляет от усталости.
Состав «Марса»
В начинке содержится сахар, сухое молоко, сироп глюкозы, соль, обезжиренный порошок какао, экстракт солода, сухой белок, сухое молоко 0% жирности, сухая сыворотка. Состав шоколада включает масло какао, сухое молоко 0% жирности, тертое какао, сыворотку, ванилин, лецитин, лактозу.
- Калорийность шоколада — 455 калорий на 100 г.
- Белки составляют 4,4 г; жиры – 18,2 г; углеводы – 68 г.
Польза и вред
В шоколаде содержится железо, магний, антиоксиданты. Благодаря употреблению шоколада «Марс» повышается настроение, улучшается пищеварение.
При похудении рекомендуется ограничить употребление из-за большой доли сахара в составе. Также следует следить за тем, как часто его едят дети – чрезмерное употребление может привести к ожирению.
Условия хранения
Срок хранения — 9 месяцев. Хранить его следует при температуре 5-22 градуса, при влажности воздуха, не превышающей 70 процентов.
Рецепт жареного батончика
На вечеринках Шотландии вместо гамбургеров подают жареные шоколадные батончики. Шотландцы говорят «Съедай по одному в день и умри молодым и счастливым» Это свидетельствует о том, что увлекаться ими все-таки не стоит (калорий там достаточно много). Для рецепта понадобится:
- «Марс» — 1 штука;
- Яйцо – 1 штука;
- Мука – 1 столовая ложка;
- Масло арахисовое (можно заменить кунжутным) – 1 столовая ложка.
Рецепт шотландского национального блюда:
- Взбить яйцо, смешать его с мукой и небольшим количеством воды.
- Разогреть масло в сковороде, положить батончик и жарить до корочки.
- Выложить, оставить на четверть часа.
- Пожарить снова, добившись светло-золотистого оттенка.
- Жареный батончик готов!
Батончик завоевал любовь подростков, до сих пор оставаясь одним из самых востребованных перекусов. При его употреблении главное – соблюдать меру, чтобы без зазрения совести употреблять его до старости.
Автор: Ольга Сиганова специально для сайта Шоколад.Тудей
