Известные мировые компании по производству шоколада Mars и Nestlé уже около 30 лет вкладывают огромные средства для изучения свойств какао. Ведь потребитель должен быть уверен, что покупает качественный и полезный продукт. Поэтому производители и стараются предоставить этому доказательства.
Найти пользу во вредности
Владельцы предприятий по производству орехов или молочных продуктов будут тратить деньги исключительно для изучения полезности своих товаров. Но производители шоколадных изделий занимаются исследованием разных свойств шоколада, как полезных, так и не очень. Их задача даже во вредных свойствах какао найти что-нибудь привлекательное.
Однажды издательство Vox решило сделать анализ исследований, проводимых компанией Mars. Было подмечено, что шоколадные магнаты находят пользу даже там, где ее не может быть априори. Упоминались даже утверждения, что шоколад помогает бороться с различными болезнями и вообще полезен для здоровья. Подобные маркетинговые стратегии приносят своим производителям колоссальную прибыль. И продажи сладостей увеличиваются с каждым годом во всем мире.
Ловушки для покупателей
Огромное влияние на людей оказывает реклама. Тут даже спорить бессмысленно. И в мыслях многих потребителей уже красное вино не представляется без вкусной шоколадной плитки. А слова-триггеры как, к примеру, «шоколад для гурманов» или «шоколад премиум» помогают маркетологам внушать мысль сладкоежкам о полезности шоколадок для человеческого организма.
Корпорация Mars еще в 1982 году основала целый научный центр по изучению влияния какао и шоколада на организм человека. Работает центр в Бразилии. И уже было сделано много исследований по положительному влиянию шоколада.
Скушай шоколад и возрадуйся!
Особенно тщательно изучаются флавоноиды, которые входят в состав шоколада. По утверждению Mars, флавоноиды можно встретить во многих овощах и фруктах, поэтому они являются полезными. Еще компания пытается доказать, что флавоноиды прекрасные антиоксиданты. Значит, шоколад приносит огромную пользу. На все эти исследования тратятся очень большие средства.
Очень часто упоминается способность шоколада улучшать настроение. Но не стоит забывать, что главная задача производителей — увеличить продажи и получить хорошую прибыль. Так что будьте осторожны и не ведитесь на эти рекламные уловки.
