Если верить статистике, то молочный шоколад покупают гораздо чаще, чем другие виды. А все потому что он обладает мягким сливочным вкусом и гораздо слаще темного, ведь какао в нем содержится меньше плюс присутствуют сливки и молоко. «Победа вкуса» — российская шоколадная фабрика, выпускающая разные виды шоколада уже более 20 лет.
Состав и калорийность
Девиз компании — выпускать настоящий и вкусный шоколад из натурального какао. Молочный шоколад — лишь одна из линеек продукции фабрики «Победа вкуса». Нередко его выбирают родители детям, ведь именно молочный шоколад любят маленькие сладкоежки. Плюс благодаря молоку в составе, он является источником кальция и не действует возбуждающе на нервную систему в отличие от темного. Основной состав:
- сахар;
- масло какао;
- тертое какао;
- молочная сухая сыворотка;
- сухое обезжиренное молоко;
- эмульгатор;
- ароматизатор (чаще всего ванилин).
Ингредиенты в списке даны по убыванию. То есть сахара и какао в шоколаде гораздо больше, чем эмульгатора и ароматизатора. Эмульгатором в молочном шоколаде «Победа вкуса» выступает соевый лецитин. Он нужен для более легкой работы с шоколадом при его темпировании, а также отводит влагу. Его можно встретить и в продукции других производителей.
В некоторых шоколадках в составе есть лактоза, а вместо сахара используется стевия. Плюс если это не классический шоколад, а с добавками, например, орехами, вафлями или что-то еще, то в составе будут и они.
Виды со стевией
Для тех, кто хочет наслаждаться нежнейшим молочным шоколадом и при этом оставаться в форме, «Победа вкуса» предлагает плитки со стевией вместо сахара. Это уникальное растение, которое прекрасно заменяет сахар в самых разных продуктов.
Одно из преимуществ стевии — она намного слаще сахара, поэтому добавляют ее немного. Калорийность шоколада без сахара сразу падает более чем на 10%. Еще одно преимущества — такой шоколад разрешен диабетикам.
В шоколаде без сахара от фабрики «Победа вкуса» есть полезный пребиотик инулин, который отвечает за нормализацию работы кишечника и обеспечивает рост полезной микрофлоры.
Классический
Классический молочный шоколад отличается мягким сливочным многогранным вкусом, в котором легко почувствовать яркий вкус какао, разбавленный тонким послевкусием молока. Есть несколько разновидностей продукта с содержанием какао 36% или 45%.
С орехом
Любителям орехов «Победа вкуса» предлагает лакомство с цельными орехами. Вкус их ощущается более ярко. Всего есть два вида молочного шоколада без сахара с орехами:
- с цельным фундуком, 590 ккал/100 грамм;
- с цельным миндалем, 570 ккал/100 грамм.
Стандартный вес такой плитки — 90 г.
Пористый
Пористого шоколада без сахара на данный момент в ассортименте компании не представлено.
Цены и где купить?
Заказать шоколад можно на официальном сайте производителя store.pobedavkusa.ru. Доставка возможна:
- курьером по Москве и Московской области;
- транспортной компанией СДЭК;
- почтой России.
Также есть самовывоз.
Помимо этого, шоколадки «Победа вкуса» можно найти в супермаркетах или заказать на маркетплейсах.
- Стоимость классической плитки без сахара в среднем 140 рублей.
- С орехами будет стоить дороже: от 150 до 225 рублей.
- Молочный шоколад с сахаром обойдется в среднем от 100 до 220 рублей.
- Пористый стоит немного дешевле: цена на Яндекс-маркете за плитку в 65 грамм всего 80 рублей.
Отзывы потребителей
Так как производитель довольно популярен, найти отзывы о продукции в сети несложно. Средний балл на основе отзывов из Яндекс-маркета и «отзовика» 4.38 из 5, что очень достойно.
Среди преимуществ чаще всего называют:
- высокие вкусовые качества продукта;
- ингредиенты (нет Ешек и других лишних добавок);
- цена — шоколадки «Победа вкуса» доступны всем;
- купить можно в большинстве магазинов.
Многие потребители отмечают, что молочный шоколад буквально тает во рту. Вкус какао хорошо ощущается, но при этом он не терпкий, а мягкий и сливочный. Плитки со стевией не отличить от шоколада с сахаром. Отличная сладость к чаю или кофе.
Если говорить о недостатках, то некоторые покупатели хотели бы видеть больший процент содержания какао в молочном шоколаде. Также есть отзывы, что плитку тяжело поломать на ровные дольки, что не очень удобно, когда надо разделить лакомство между детьми.
Отзывы вы найдете здесь и здесь.
Заключение
Фабрика «Победа вкуса» предлагает хороший и доступный молочный шоколад. Есть разные варианты — с наполнителями и классический. Для тех, кто следит за фигурой или по каким-то иным причинам не употребляет сахар,а сладкого хочется, есть продукт со стевией. Купить его — оффлайн или онлайн — не составит труда, что очень важно, особенно в условиях дефицита времени.