Шоколадная ватрушка с творогом в мультиварке

Шоколадная ватрушка «Черный Принц» в мультиварке

Вкуснейшая творожно — шоколадная ватрушка. Приготовление шоколадной ватрушки в мультиварке.

  • Блюдо: Десерт
  • Кухня: Европейская
  • Порции: 4 человека
  • Калории: 200 Ккал

Фото shokoladnaya vatrushka cherniy princ 08.

Ингредиенты

Тесто:

  • 2 шт —  Яйцо;
  • 0,5 стакан —  Сахар;
  • 0,5 чайная ложка —  Сода;
  • 1 стакан —  Сметана;
  • 1 стакан —  Мука;
  • 2 столовые ложки —  Растопленное сливочное масло;
  • 2 столовые ложки —  Какао.

Фото shokoladnaya vatrushka cherniy princ 03.

Начинка:

  • 500 г —  Творог;
  • 0,5 стакана —  Сахар;
  • 1 столовые ложки —  Крахмал или манка;
  • 3 —  Яйцо;
  • 50-100 г —  Изюм.

Пошаговый рецепт

Для начинки: смешать творог, яйца, сахар, крахмал или манку. Все тщательно перемешать, можно слегка взбить миксером. Добавить по вкусу изюм (можно заменить на курагу, цукаты, орехи или ягоды на свой вкус) и снова тщательно перемешать.

Фото shokoladnaya vatrushka cherniy princ 06.

Фото shokoladnaya vatrushka cherniy princ 04.

Для теста: взбить миксером яйца с сахаром в пышную пену. Добавить сметану, соду и растопленное сливочное масло. Перемешать. Всыпать муку и какао, смешать миксером до однородной консистенции.

Фото shokoladnaya vatrushka cherniy princ 05.

Фото shokoladnaya vatrushka cherniy princ 02.

Чашу мультиварки смазать небольшим количеством любого масла (учитывать, что тесто поднимется в 2-3 раза). Вылить тесто. В серединку теста аккуратно вылить творожную начинку.

Закрыть крышку; установить необходимый режим для выпекания (см. рекомендации к своей мультиварке). Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут, затем уменьшить температуру до 100-120 градусов и выпекать еще 20-30 минут. После звукового сигнала о готовности оставить ватрушку в выключенной мультиварке еще на 20-30 минут.

Фото shokoladnaya vatrushka cherniy princ 07.

Доставать и разрезать готовую ватрушку рекомендуется после полного остывания.

Автор: Елена Старецкая специально для сайта Шоколад.Тудей

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector