Шоколадный бисквит Зебра, пошаговый рецепт с фото

Сегодня я поделюсь рецептом очень вкусного и ароматного бисквитного пирога, под интересным названием «Зебра». Зебра — потому как пирог наш в полоску, темную и светлую.

Многие из нас очень любят сладости. И моя семья не исключение. Мы не можем жить без чего нибудь «к чаю». Но иногда в магазин идти очень не хочется, и тогда нам в помощь приходит домашняя выпечка. Этот пирог покорил меня своей простотой, так как все продукты для него у нас дома постоянно есть. Вариант очень бюджетный. Можно экспериментировать с составом этого пирога. Так же быстро его можно превратить в торт. Достаточно разрезать его на коржи и промазать кремом по вашему вкусу. Никаких сложностей в процессе приготовления не возникает.

Простой рецепт шоколадного бисквита, который легко превратить в бисквитный торт.

Блюдо: Десерт
Кухня: Европейская
Порции: 4 человека
Калории: 250 Ккал

Ингредиенты:

250 г — Мука пшеничная;
5 шт — Яйца куриные;
1 ст. л. — Какао-порошок;
250 г — Сахар;
20 г — Масло сливочное (смазать форму).

Пошаговый рецепт

В глубокую посуду вбиваем все яйца, и начинаем хорошенько размешивать. Не нужно взбивать до пышности, просто чтобы хорошо перемешались желтки с белками.
Далее к взбитым яйцам добавляем весь сахар и потихоньку начинаем мешать. Желательно мешать до тех пор пока сахар не растворится.
Следующее, что мы сделаем, добавим муку. Постепенно перемешиваем до однородной массы. Масса должна получиться, как сильно густая сметана. Нужно разделить тесто на две равные части в две емкости. Одну мы не трогаем, а в другую добавляем 1 ложку какао (у меня детское, гранулированное). Перемешиваем хорошо. У меня яйца домашние, поэтому вторая часть теста получится ярко желтая, из магазинных яиц оно гораздо светлее. Соответственно, и полоски более выраженные. Включаем духовку на 200 градусов.

Смазываем форму сливочным маслом и чуть-чуть присыпаем манной крупой.
Начинаем выкладывать в форму тесто. Сначала ложку белого теста, наверх ложку темного, и так по очереди пока тесто не закончится.
Получается приблизительно пол формы.
И ставим выпекать в разогретую духовку. Печется такой пирог быстро, за 35 минут он обычно готов.