Овсяный кекс диетический

Готовим вкусный диетический шоколадно-овсяный кекс

  • Общее время — 30 минут
  • Порции: 6

Фото shokoladniy keks s ovsyankoy 3.

Данный кекс можно употреблять, как диетический, а также и тем, кто считает калории.

Ингредиенты:

  • 1 куриное яйцо;
  • 3 ст. л. овсяных отрубей (или овсянки);
  • 1 десертная ложка клетчатки (можно и без нее, заменить отрубями);
  • 3 ст. л. молока;
  • 1 ч. л. какао;
  • разрыхлитель;
  • заменитель сахара (Стевиозид);
  • корица, ваниль.

Фото shokoladniy keks s ovsyankoy 5.

Пропитка, крем, украшение:

  • 1 натуральный йогурт;
  • стевиозид;
  • вишня/клубника/черника/голубика(вишня может быть заморозка, клубника лучше свежая);
  • сок 1/2 или 1 апельсина.

Фото shokoladniy keks s ovsyankoy 6.

Пошаговый рецепт

  • Яйцо очень хорошо взбить в чашке и добавить всё остальное, тщательно перемешать и оставить минут на 10, чтобы разбухла овсянка.

 

  • Перед выпеканием еще раз помешать и поставить чашку на 3,5 минуты в микроволновку. Достать, немного остудить и разрезать на 4 коржика, каждый пропитать соком (можно обильно) и начать складывать тортик: коржик намазать йогуртом с добавлением стевиозид, положить на него ягоды, сверху следующий коржик и так далее.

Фото shokoladniy keks s ovsyankoy 4.

  • Стекающим йогуртом обмазывать бортики.
  • Поставить на ночь в холодильник.

Фото shokoladniy keks s ovsyankoy 1.

Приятного аппетита!

Автор: Юлия Татаринова специально для сайта Шоколад.Тудей

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector