Лучшие сахарозаменители, самые безвредные для похудения

Узнайте несколько лучших натуральных сахарозаменителей

Давно не секрет, что сахар, который продается на полках магазина – яд для нашего организма. Калорийность сахара очень высока, при этом полезных компонентов из этого продукта мы не получаем.

Фото luchshie saxarozameniteli 01.

Раньше люди считали, что сахар портит фигуру, поэтому ограничивали себя в этом сладком яде только женщины, которые очень внимательно следят за фигурой. Сейчас же научно доказанным фактом является то, что сахар убивает наше здоровье.

К негативным последствиям потребления сахара относятся:

  • Паразиты, живущие в нашем организме питаются глюкозой, а значит, вызывает грибковые инфекции;
  • Употребление сахара снижает иммунитет в 10-15 раз;
  • Беременные женщины, употребляющие сахар более склонны к токсикозу;
  • Сахар негативно влияет на многие органы: печень, глаза, почки, зубы;
  • Способствует скачкам сахара в крови, вызывает сахарный диабет.

Фото luchshie saxarozameniteli 20.

На самом деле, негативных реакций на сахар еще очень много. При этом полезных свойств, витаминов и минералов в этом продукте нет.

Но как же быть сладкоежкам? Неужели отказывать себе в удовольствии полакомиться шоколадом, выпечкой или сладкими напитками? На самом деле, сейчас существует очень много вариантов заменителей сахара. Такие продукты не оказывают негативного влияния на органы и общее состояние, не провоцируют развитие злокачественных опухолей. Наоборот, в составе сахарозаменителей присутствуют полезные компоненты, оказывающие антиоксидантное и противовоспалительное. Также некоторые заменители улучшают работу желудочно-кишечного тракта, улучшают общее состояние здоровья, не провоцируют кариес, снижают артериальное давление.

Фото luchshie saxarozameniteli 09.

Большинство подсластителей имеют нулевую калорийность и низкий гликемический индекс. Это значит, что такие подсластители можно принимать людям с сахарным диабетом и людям, которые находятся в процессе снижения веса. Вот список самых популярных и безопасных заменителей сахара в 2020 году.

BioNational сироп из топинамбура Премиум

Сироп топинамбура не так распространен в нашей стране, на полках магазинов его встретить очень сложно. Но, для тех, кто ищет альтернативу тростниковому сахару, это лакомство будет просто находкой. Его состав натурален на 100%, в составе всего три компонента: Клубни топинамбура, лимонный сок и вода. Этот продукт является не просто заменителем сахара, но и пребиотиком, соответствующем всем требованиям ГОСТа.

Фото luchshie saxarozameniteli 13.

Топинамбур является антиоксидантом, он выводит из организма шлаки и токсины, улучшает пищеварение, снижает уровень сахара в крови, не вызывает скачка инсулина. В составе этого чудо-сиропа содержится очень много витаминов и минералов.

Само растение очень похоже на подсолнух. Съедобной его частью являются клубни, похожие на имбирь. Именно из них и делают этот сироп.

Сироп из топинамбура имеет сладкий, но не приторный вкус, отдаленно напоминающий мед. В его составе нет фруктозы, а гликемический индекс не превышает 15. Также есть хорошая новость для людей, сидящих на диете: калорийность этого сиропа всего 260 ккал на 100 мл.

Фото luchshie saxarozameniteli 15.

Сироп топинамбура BioNational – это находка для людей, которые следят за своим здоровьем. Порадует и цена сиропа: всего 280 рублей за 250 мл продукта.

Органический кленовый сироп RoyalForest

Этот сироп имеет очень приятный древесный аромат. Его текстура вязкая, напоминающая мед. Его производят из кленового сока, который выпаривают по особым технологиям.

Фото luchshie saxarozameniteli 11.

Несмотря на то, что лидером по производству кленового сиропа является Канада, и там его потребление намного больше, в России тоже есть это лакомство, хотя найти на полках магазинов его проблематично. Такой большой объем производства связан с тем, что сахарный клен растет в основном в Канаде и США.

 

В состав кленового сиропа входит около 60 компонентов, которые приносят пользу для организма. Так, кленовый сироп предотвращает появление злокачественных опухолей, положительно влияет на пищеварительную систему, улучшает обменные процессы организма, успокаивает нервную систему.

Кленовый сироп RoyalForest по своей консистенции идеально подходит для выпечки, служит незаменимым вкусным топингом для мороженого, блинчиков и сырников. Также его можно добавлять в горячие напитки вместо сахара.

Фото luchshie saxarozameniteli 06.

Несмотря на всю пользу этого продукта, все-тки существуют противопоказания: из-за высокой калорийности кленовый сироп не рекомендуют употреблять людям с избыточным весом, беременным женщинам тоже стоит воздержаться от этой сладости, так как в продукте содержится калий, который может повысить тонус матки, что опасно для будущего ребенка. При сахарном диабете перед употреблением сиропа следует проконсультироваться с лечащим врачом.

Сироп агавы «Bite»

Растение агава растет в Мексике, ее нектар, получаемый из нераскрывшихся цветов, имеет очень сладкий вкус, поэтому из нее уже больше сотни лет производят заменитель сахара.

Фото luchshie saxarozameniteli 18.

Агава в своем составе имеет очень много полезных компонентов, которые положительно влияют на пищеварение и иммунную систему человека. Для людей, занимающихся спортом сироп агавы Bite тоже будет очень полезным, так как входящие в его состав аминокислоты участвую в построении белка, а значит, мышц. В составе этого сиропа содержится фруктоза, которая в отличие от тростникового сахара, лучше усваивается в организме человека.

Нектар агавы имеет очень широкое применение. В кулинарии его используют для выпечки, для приготовления напитков и искусственного меда. В медицине агаву используют для борьбы с воспалительными процессами.

Несмотря на всю пользу сиропа, есть и противопоказания, такие как: ожирение, диабет, заболевания печени, проблемы с щетовидной железой.

Фото luchshie saxarozameniteli 07.

Сироп из агавы компании Bite содержит 85 процентов фруктозы, что говорит о его высоком качестве. Гликемический индекс этого сиропа достаточно низкий, а его вкус очень приятный, сладкий с карамельным послевкусием. Также в состав Biteвходит витамин С. Цена такого сиропа в среднем 250 рублей за 200 грамм.

Стевия Novasweet

Стевия – давно известный и самый распространенный заменитель сахара. Его изготавливают из одноименного кустарника. За сладкие листья стевию называют медовой травой.

Фото luchshie saxarozameniteli 12.

 

 

Стевия фирмы Novasweet продается в пакетике по 200 грамм. Плюсом этого заменителя является то, что он не содержит углеводов, а значит очень пригодится людям, которые снижают вес. Еще более значимым плюсом является ее гликемический индекс, который равен нулю. Это значит, что, потребляя стевию вы не нагружаете печень, и она не выбрасывает инсулин, не повышает уровень сахара в крови.

Благодаря компонентам, входящим в состав стевии, понижается риск развития злокачественных опухолей ЖКТ, снижает артериальное давление, способствует выведению шлаков и токсинов.

Есть и отрицательное свойство стевии – она может вызвать аллергию. Также этот продукт не сочетается с молоком, так как лактоза и компоненты медовой травы вместе могут стать причиной диареи.

Фото luchshie saxarozameniteli 02.

Так как этот заменитель сахара способен снижать уровень сахара в крови и понижать артериальное давление, то нужно разумно подходить к использованию продукта в своем рационе.

СтевияNovasweet очень хорошо подходит для выпечки и чая. Ее сладкий вкус придает десертам и напиткам приятный, немного карамельный вкус, а упаковка очень экономична.

Фото luchshie saxarozameniteli 22.

Эритрит Фидпарад

Эритрит – это безуглеводный сахарозаменитель, который идельно подходит людям, страдающим сахарным диабетом. Это натуральный подсластитель, который содержится в винограде, дынях и грушах. Этот компонент на 30% менее сладкий, чем тростниковый сахар.
Эритрит Фидпарад имеет низкую калорийность (всего 0-0,02 ккал/грамм). Он всасывается в стенки тонкого кишечника, не доходя до толстого, что исключает проблем со стулом и нарушения работы желудочно-кишечного тракта.

Фото luchshie saxarozameniteli 05.

Фитпарад, помимо своей маленькой калорийности имеет еще ряд очень важных свойств: он не вызывает привыкания даже при длительном потреблении, полностью безопасен для здоровья, не вызывает кариеса.

ЭретритФитпарад продается в плотной, удобной коробке. Внутри находится пакет с белыми, похожими на сахар кристаллами. Масса одной упаковки составляет 400 грамм. Этот продукт по вкусу очень близок к сахару, не имеет запаха и химического послевкусия, не разрушается при высоких температурах, очень экономичный расход. Эритрит можно смело добавлять в выпечку или горячие напитки.
Вообще эритрит – это сахарозаменитель, который используют в большинстве стран. По-другому этот компонент называется Е986, он внесен в перечень безвредных добавок.

Фото luchshie saxarozameniteli 17.

Сахарозаменитель MasterShape

Для тех, кто худеет с умом подходит сахарозаменитель MasterShape. Это смесь сахаров: эритрита, скураллозы и стевиозита. Такой продукт слаще сахара в несколько раз, при этом он не вызывает дискомфорта в кишечнике и является пищей для полезных микроорганизмов, живущих в кишечнике. В состав этого сахарозаменителя входят пребиотики, которые улучшают пищеварение. Так как MasterShape очень сладкий, то 100 грамм такого продукта может заменить 1 кг сахара, что говорит об экономичности продукта.

Фото luchshie saxarozameniteli 21.

Сахарозаменитель не распадается под воздействием высоких температур и не дают горечь, а значит, его можно использовать, как топинг для чая и кофе, добавлять в выпечку.

Благодаря нулевой калорийности этот сахарозаменитель могут потреблять люди с избыточной массой тела. Также, из-за того, что сахарозаменитель не содержит калорий, снижается калорийность выпечки и десертов.

Фото luchshie saxarozameniteli 16.

Производитель подумал и об удобстве использования. В коробке MasterShape 90 пакетиков с сахарозаменителем. Поэтому его очень удобно брать с собой. Сейчас на полках больших гипермаркетов совсем не сложно найти MasterShape, а цена одной упаковки – около 150 рублей.

Фото luchshie saxarozameniteli 14.

Фруктоза Vitamin

Фруктоза, или как ее чаще называют, фруктовый сахар – самый популярный подсластитель. Он есть на полках практически каждого магазина, при этом цена такого подсластителя не кусается. В природе фруктоза в большей степени встречается во фруктах и меде. Также этот компонент используется в производстве вина, газированных напитков, соков, выпечки, жевательной резинки.

Фото luchshie saxarozameniteli 08.

По калорийности фруктоза не уступает сахару, но, за счет того, что фруктоза значительно слаще обычного сахара, для приготовления блюд ее требуется меньше. Следовательно, калорийность блюда уменьшается за счет того, что уменьшается количество сахара. Но фруктоза имеет низкий гликемический индекс, что не приводит к скачкам сахара. Поэтому фруктозу можно употреблять людям, страдающим сахарным диабетом.

Сахара, содержащиеся во фруктозе защищают зубы от кариеса, помогают бороться со стрессом и сонливостью, тонизируют организм.
Vitamin – один из лучших вариантов фруктозы с чистым составом. В пакете этой фирмы 500 грамм фруктозы, а значит один такой пакет может заменить 1200 грамм сахара. На вид эта фруктоза чуть мельче сахара, а ее срок хранения – 2 года.

Фото luchshie saxarozameniteli 10.

Несмотря на то, что сейчас очень легко заменить рафинированный сахар на более полезный аналог, отказаться полностью от сахара нельзя. Дело в том, что очень многие продукты питания содержат скрытый сахар. Даже на первый взгляд совсем не сладкие продукты могут иметь большое количество глюкозы в составе.

Автор: Елена Старецкая специально для сайта Шоколад.Тудей

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector