Соблазнительный микс белого шоколада с кусочками малины: выбираем и наслаждаемся

Белый шоколад традиционно пользуется любовью потребителей благодаря его нежному вкусу и мягкому сливочному аромату. Малина – одна из популярных начинок для такого лакомства. Производители выпускают большое количество вариантов шоколадных десертов с этой ягодой. Они отличаются по форме выпуска, весу и составу.

Разновидности изысканного лакомства

Вкус белого шоколада хорошо сочетается с малиной и пользуется интересом у покупателей. Поэтому кондитерские компании выпускают самые разнообразные варианты такого лакомства.

Также различается и форма подачи ягоды в начинке. Для шоколада используется только сухая сублимированная малина, т. к. он не терпит влаги.

Воздушный

Плиточный вариант десерта, который обладает воздушной текстурой из крупных пузырьков. Нежный сливочный шоколад хорошо сочетается с малиной. Для этой разновидности лакомства используется тонкая ягодная прослойка в середине плитки. Она представлена в виде сладкого желе без кусочков.

О том, что такое воздушный, пористый шоколад — в этой публикации.

С измельченной ягодой

Самая популярная среди покупателей разновидность сладкого лакомства. Шоколад может быть выпущен в форме классической плитки или небольших порционных стиков. Сливочный вкус белого шоколада дополняет кислинка сублимированной малины.

Ягоду в составе обычно измельчают. Кусочки могут быть разного размера: от крупных фрагментов до мелких гранул или тертого порошка. Для получения более интересного вкуса производители могут добавлять к малине различные дополнительные ингредиенты:

• дробленые орехи (фисташку, миндаль, кешью и другие);
• карамель;
• воздушный рис;
• другие ягоды (вишню, черемуху, голубику, смородину);
• фрукты (ананас).

Конфеты

Производители выпускают несколько вариантов конфет из белого шоколада с малиной. Конфеты с этими ингредиентами продаются в наборах и имеют самую разную форму. Малина в составе сублимирована, может быть представлена в нескольких вариантах:

• измельченная на кусочки различного размера;
• цельная ягода;
• тертая малина;
• ягодное желе или джем.

Популярные товары

Российские и зарубежные производители выпускают большой ассортимент шоколадных лакомств с малиной. Плиточные разновидности имеют большую популярность, чем конфеты, и чаще встречаются в продаже. Все они отличаются по размеру, составу, форме подачи наполнителя и стоимости. Некоторые из них пользуются особой любовью у покупателей.

Premiere of taste бельгийский, 80 г

Белый бельгийский шоколад с малиновой крошкой мелкой фракции, а также кусочками сублимированной свеклы. Десерт выпускается в виде классической прямоугольной плитки с плотной текстурой.

Плитка разделена на 24 одинаковых кусочка, на поверхности которых размещено изображение какао-боба. Лакомство запаяно в фольгированную упаковку и помещено в тонкую картонную коробку с перфорацией. Производитель указывает следующие характеристики продукта:

Babyfox детский, 90 г

Производитель позиционирует лакомство как специально разработанное для детей. Десерт представляет собой толстую прослойку из белого шоколада с включением малинового порошка, покрытую с обеих сторон молочным шоколадом. Консистенция продукта нежная, тающая.

Лакомство выполнено в виде 12 порционных кубиков в фольгированной обложке с бумажной этикеткой. Каждый кусочек содержит подарочную наклейку-пазл. Шоколадные кубики упакованы в картонный футляр с красочной обложкой. Характеристики десерта, указанные изготовителем:

OZera, 240 г

Белый шоколад плотной консистенции с включением измельченных кусочков сушеной малины. Десерт выполнен в виде порционных стиков, каждый из которых имеет индивидуальную фольгированную обложку. В наборе содержится 24 шоколадно-ягодные палочки, упакованные в картонную коробку. Коробка запаяна в защитную пластиковую пленку. Характеристика шоколада от производителя:

Средняя цена

В продаже можно встретить большое количество разновидностей белого шоколада с малиной. Большинство из них легко найти как в оффлайн, так и в онлайн-магазинах. Меньше представлены конфеты и продукция бренда OZera. Стоимость лакомства зависит от бренда производителя, состава, веса плитки. Средняя цена составляет:

Отзывы

Как и всякий продукт, белый шоколад с малиной имеет свои достоинства и недостатки. Плюсы, которые отмечают покупатели:

• гармоничное сочетание сливочного вкуса шоколада и терпкого кисло-сладкого малины;
• широкая представленность на рынке (кроме конфет);
• присутствие кусочков натуральной ягоды;
• достаточно хороший состав;
• ярко выраженный приятный запах;
• интересные варианты подачи некоторых вариантов;
• привлекательная упаковка.

Минусами такого шоколада, по мнению потребителей, являются:

• приторно-сладкий вкус;
• таяние при контакте с руками;
• калорийность;
• ощущение мелких крошек во рту после употребления.

Более подробно с отзывами можно ознакомиться здесь, здесь и здесь.

Заключение

Белый шоколад – популярный ингредиент для выпуска сладких десертов. Его сладкий молочный вкус и аромат образует отличное сочетание с терпкими малиновыми нотами. Кондитерские фирмы выпускают большое количество разнообразных лакомств с этими компонентами. Производят их в виде традиционного шоколада или конфет, как для детей, так и для взрослых.

Продукция разных брендов отличается по форме выпуска, питательной ценности, составу и массе. Большинство из них легко найти в продаже, и они отличаются доступной стоимостью. Покупатели позитивно оценивают белый шоколад с малиной, но отмечают и некоторые недостатки.