Шоколад домашний, рецепт без красителей и консервантов

Шоколад домашний без красителей и консервантов

Как, приготовить качественный шоколад своими руками быстро и просто! Такой шоколад, как произведение искусства можно выполнить, используя изысканные добавки и получить совершенно новый вкус, только нужно вложить немного любви и терпения! Сделать такой шоколад можно к дате или к празднику, следуйте, нашим советам в статье ниже, мы поможем.

Фото shokolad v domashnih usloviyah 1.

Рецепт шоколада домашнего без красителей и консервантов

Быстро и легко!

Общее время: 30 m

Фото shokolad v domashnih usloviyah 4.

Фото shokolad v domashnih usloviyah 2.
Порции: 4

  • 5 ст.л. какао
  • 50 гр. сливочного масла
  • 6 — 8 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. мукиФото prigotovlenie shokolada domashnego 1.
  • 5 ст.л. молока
  • 1/4 ч.л. ванильного сахара
  • молотые орехи или другие орехи по вкусу и по желанию

Фото shokoladniy tort s orexami 07.

Выполняем по шагам:

  1. Смешайте какао и сахар. Добавьте 1 ст.л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая.
  2. После того как какао закипит, добавьте сливочное масло, уменьшите огонь до минимума и доведите смесь до кипения.
  3. Снимите кастрюлю с огня и через мелкое сито введите муку. Когда мука полностью растворится, опять доведите до кипения.Фото prigotovlenie shokolada svoimi rukami 2.
  4. Снимите с плиты и дайте немного остыть. Всыпьте ванильный сахар и тщательно перемешайте.
  5. Разлейте шоколад по формочкам для льда, предварительно смазав их сливочным маслом.
  6. По желанию в шоколад можете добавить любые измельчённые орехи.

Приятного аппетита!

Автор: Елена Старецкая специально для сайта Шоколад.Тудей

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector