Schogetten – марка немецкого шоколада, который производят уже 150 лет. Педантичный немецкий характер продукта гарантирует высокий контроль качества на протяжении всей цепочки производства. Начиная от сбора урожая, выбора лучших бобов, заканчивая упаковкой. Каждая плитка содержит абсолютно точно 100 граммов лакомства, поделенного на 18 квадратиков. Десерт содержит только натуральные ингредиенты. В составе никогда нет синтетических консервантов, усилителей вкуса. За долгие годы ассортимент стал весьма разнообразным.
Немного истории
Немецкий аптекарь Монхайм еще в 1857 году начал вручную готовить чудесные шоколадки. Происходило это прямо в помещении его аптеки. Новое мастерство помогал ему освоить итальянский кондитер. За неделю изготавливали почти 2,5 тысячи шоколадок.
Волшебное лакомство покорило сердца всех, кто его попробовал. Через 8 лет Монхайм закупает французские специальные устройства чтобы повысить производительность. Кондитерскую фабрику открывают через 38 лет, еще через 3 года еще одну в центре Германии. Третье производство запущено спустя 37 лет.
В процессе развития новых производственных площадей, разрабатывались новые рецепты, сорта и бренды:
- Praletten;
- Mauxion;
- Schogetten (1962).
Вскоре завод получает известное сегодня наименование: Ludwig Schokolade GmbH & Co. KG. В конце 20 века он становится структурной частью фирмы Kruger. Производство успешно развивается, присоединяет польскую фабрику.
В Кот-д*Ивуаре в 2014 открывается отделение производства по закупке высококачественных плодов непосредственно во время сбора урожая. Сегодня четыре завода компании выпускают популярные шоколадки в Германии и Польше.
Название и состав
В немецком языке есть глагол getten – взять, получить. А слово шоколад (schokolade) начинается со слога: «scho». Соединив эти две части, получили игривое название: «Возьми шоколадку». Примерно так переводится Schogetten.
Основной состав этого десерта – натуральные продукты:
- молотые бобы какао;
- масло из шоколадных бобов;
- сухое молоко;
- коровьи сливки;
- умеренная доля сахара.
Иногда масло какао заменяют на пальмовое. В плитках отсутствуют искусственные добавки и консерванты. С пищевыми наполнителями и ароматизаторами компания активно экспериментирует, добавляя в состав:
- ванилин;
- различные орешки;
- воздушный рис;
- ломтики печенья;
- всевозможные ягоды;
- натуральный йогурт;
- попкорн с солью;
- и другое.
В стограммовой плитке содержится 548 ккал. Что представляет около четверти суточной нормы необходимого питания взрослого человека:
- белков – 5 г;
- жиров – 33 г;
- углеводов – 57 г.
Разновидности десерта
За полтора столетия разработчики компании придумали молочный шоколад schogetten, темный, а также белый.
Виды молочного
Шоколад молочный этого чудесного бренда делают с вкусными, натуральными наполнителями:
- с различными орешками;
- кокосовой стружкой;
- нугой;
- капучино;
- сливками и клубникой;
- без наполнителя, с сухим молоком в основном составе.
Молочные сорта продукции Шогеттен отличаются следующими достоинствами:
- отвечают стандартам безопасности для здоровья;
- соответствуют высокой дегустационной оценке;
- их вкус и запах характерен молочному сорту, что подтверждают независимые эксперты;
- приготовлены из молочных натуральных продуктов и молотых, закупленных на плантациях, лучших бобов;
- не содержат компонентов, не прописанных на упаковке;
- по консистенции и составу точно отвечает ГОСТам.
Виды темного
Отзываются о шоколаде Шогеттен весьма положительно. Отдельно хвалят упаковку, которая легко открывается и закрывается, не давая плитке выпадать. Не надо отламывать небольшие квадратики, потому что шоколадка уже поделена на 18 частей.
Вкусовые качества фанаты шоколадных десертов отмечают как лучшие из многих товаров такой же цены. Горький шоколад этого бренда бывает классическим и с двумя видами начинок – с кремом, напоминающим тирамису и марципаном.
Фирма также выпускает эксклюзивный вариант «Трилогия», в котором есть сразу три сорта – белый, горький и молочный.
Обзор бренда
Десерт описываемого бренда носит самые разные названия, в зависимости от наполнителя. Всем известен альпийский молочный. На упаковке которого надпись: шоколад schogetten alpine milk.
В линейку входят множество вариантов, с приятным ароматом какао и молочной ноткой, разными начинками.
Шоколад schogetten white производят без начинки или с наполнителем грильяж. Гурманы вольны выбирать по настроению и желанию.
Огромной популярностью пользуется шоколад schogetten trilogia в состав которого включены основные три типа продукта: белого, молочного и черного.
Темный шоколад schogetten dark также выпускается в чистом виде и с разными начинками. Примером послужит воздушная темная вишня.
Молочный сорт с йогуртом, черникой и мюсли (Yoghurt-Blueberry-Muesli) улетает с прилавков моментально. Сорт Страчателла не содержит кофеина и безвреден даже аллергикам. Приятно пахнет ванилью.
Можно очень долго перечислять все варианты продукта, которые придумали за столь длительный срок успешного бизнеса его создатели. Шоколад производитель постоянно улучшает и дополняет новыми начинками. При этом все составляющие строго соответствуют высоким стандартам качества и остаются только природными. Никакой синтетики в рецептах! Важный девиз ответственных за свое дело людей.
Цена лакомства вполне доступная. Разнообразие начинок способно удовлетворить все вкусы. Необычная упаковка и высокое качество выводит десерт в топовые позиции. Такая плитка является хорошим подарком и угощением.
Важно! Когда большая дружная семья хочет поделить вкусную шоколадку на всех, этот десерт выходит на первое место. Ведь лакомство уже поделено на равные части, никто не будет обижен.
Обратите внимание
Сегодня в продажу иногда попадают продукты, завезенные не официально. Сертификаты на этот товар могут быть оформлены неправильно или отсутствуют вовсе.
На лицевой стороне упаковки плитки, сертифицированной для поставки в Россию видны цвета государственного немецкого флага. На полосе окружности, вокруг флага, присутствуют слова: GERMAN QUALITY (немецкое качество).
На одном торце — маркировка на литовском языке. На обратной части упаковки есть текст на русском языке.
Иногда бывает наклейка со списком импортеров. Официальный список уточняют здесь: [email protected]
Все остальные импортеры не официальные.
На упаковках товара, завезенного как контрабанда, отсутствует круг с немецким флагом. Иногда встречается значок зерен какао. На обратной стороне нет текста на русском языке или любых других, только немецкий.
Важно! Нелегально завезенный товар может не соответствовать указанному составу и качеству. Покупать его не рекомендуют.
Отзывы
Страна, в которой выпускают уже полторы сотни лет вкуснейший шоколад из натуральных ингредиентов, торгует им по всему миру.
Отзывы тех, кто хотя бы раз пробовал это вкусное угощение, самые позитивные. К несущественному минусу относят вязкую и слабую консистенцию продукта. Хотя более мягкое воздействие на зубы, можно отнести к очередному плюсу. Как говорится, все в нашем мире относительно.
Желаем получить непередаваемое удовольствие! Почувствуйте, как медленно, но верно тает во рту вкуснейший квадратик! Тонкая фольга защитит пальцы рук. Вы даже не испачкаетесь…
