Творожный десерт без выпекания «Сказочные узоры»

Творожный десерт без выпекания «Сказочные узоры»

Какой же праздник обходится без десерта? По торжественному случаю или просто побаловать родных и близких всегда хочется приготовить что-нибудь простое, но одновременно вкусное и оригинальное. Предлагаем вашему вниманию творожный десерт.  Такое лакомство с удовольствием отведают и взрослые, и дети.  Готовится десерт просто, из самых обычных, а главное полезных продуктов. Отдельные этапы творческого процесса можно доверить даже маленьким детям.

Творожный десерт «Сказочные узоры»
Время подготовки
30 mins
Время готовки
30 mins
Общее время
1 hr
 

Этот легкий творожный десерт получил свое название из-за неповторимых узоров, получающихся на срезе. Он одинаково хорошо подойдет, как для детского праздника, так и для статусного званого ужина или для тихого семейного вечера.

Блюдо: Десерт
Кухня: Европейская
Порции: 4
Калории: 280 kcal
Ингредиенты
  • 300 г Творог обезжиренный
  • 400 г Сметана 10%
  • 1 стакан Сахар
  • 5 с. л. Кэроб
  • 30 г Желатин
  • 8 шт Печенье типа «Юбилейное» (самое простое)
Пошаговый рецепт
  1. Даем настояться желатину 30 минут в стакане холодной кипяченой воды. Для вегетарианцев вместо желатина следует использовать агар-агар.

    Фото творожный десерт «сказочные узоры» 02.
  2. Кладем в блендер творог, сметану и сахар и смешиваем до однородной массы.

    Фото творожный десерт «сказочные узоры» 03.
  3. Далее берем печенье и измельчаем его достаточно мелко, но не в крошку. Это с удовольствием могут сделать дети.

    Фото творожный десерт «сказочные узоры» 04.
  4. Настоявшийся желатин разводим примерно в 5 ложках теплого молока. Должна получиться довольно жидкая масса. Внимание, желатин растворяем на плите, но кипятить нельзя, лишь подогреть!


    Растворенный желатин смешиваем с ранее приготовленной творожно-сметанной массой.

    Фото творожный десерт «сказочные узоры» 05.
  5. Получившуюся массу разделим на 2 части. В одну часть добавляем измельченное печенье, в другую кэроб.

    Фото творожный десерт «сказочные узоры» 06.
  6. И перемешиваем каждую часть по отдельности.

    Фото творожный десерт «сказочные узоры» 07.
  7. Выстилаем достаточно большую форму пищевой пленкой и заливаем туда поочередно, примерно по 5 ст.ложек из каждой творожной массы пока обе массы не будут израсходованы полностью. Получившийся десерт убираем для застывания в холодильник примерно на 6 часов.

    Фото творожный десерт «сказочные узоры» 08.
  8. По прошествии 6 часов, достаем десерт, переворачиваем его на плоскую тарелку и вуаля! В итоге получается вот такой вот тортик, который можно украсить по вашему желанию, например сахарной пудрой, шоколадной крошкой и т.д. Кроме того, этот десерт можно залить в индивидуальные формы или креманки для каждого гостя отдельно и украсить сверху фруктами.

    Фото творожный десерт «сказочные узоры» 09.
О рецепте

Фото Ингредиенты творожный десерт «сказочные узоры» 01.

Фото творожный десерт «сказочные узоры» 09.

Фото творожный десерт «сказочные узоры» 11.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector