От молочных напитков с шоколадным печеньем «Oreo» в восторге и дети, и взрослые. Идти в кафе, чтобы полакомиться любимым коктейлем совсем не обязательно.

Приготовить вкуснейший коктейль с печеньем Орео можно и дома. Причём за несколько минут.

Рецепты напитков

Предлагаем несколько рецептов молочных коктейлей с Орео:

Как сделать милкшейк с мороженым?

Перед началом приготовления дно и стенки стаканов хаотично поливают тонкой струйкой расплавленного на водяной бане шоколада, на 10-15 мин убирают в морозилку. Это нужно для декора, а также для того, чтобы мороженое не растаяло слишком быстро и напиток дольше сохранял сливочную структуру.

Ингредиенты на 4 стакана:

  • шоколад молочный – 40 гр.;
  • печенье «Oreo» шоколадное – 8 шт.;
  • молоко – 2 ст.;
  • сливочное мороженое (пломбир) – 2 ст.
foto15428-2

Приготовление:

  1. С помощью блендера размалывают 4 шт «Oreo». Ещё 4 измельчают ножом (для украшения коктейля).
  2. В посуду с 1 ст молока высыпают измолотое в порошок печенье, размешивают и взбивают блендером. Длительность зависит от предпочтений: если взбивать слишком долго, масса получается однородной; если время сократить, в напитке будет чувствоваться крошка. Вливают оставшееся молоко и хорошо размешивают.
  3. В последнюю очередь к молочному напитку добавляют мороженое. Взбивают 10-15 сек и сразу же разливают по охлаждённым стаканам.

Коктейль подают свежеприготовленным, украсив сверху измельчённым печеньем.

На заметку: если мороженое сливочный пломбир заменить замороженным йогуртом без каких-либо сладких наполнителей, калорийность напитка снизится в 3 раза.

Милкшейк с Орео, видео-рецепт:

Банановый

Любителям густых кремовых смузи придётся по вкусу коктейль из тропических фруктов. Полезный банановый напиток прекрасно подойдёт на завтрак, поскольку хорошо утоляет голод.

Ингредиенты на 4 стакана:

  • очень спелые бананы – 2шт.;
  • молоко – 1 ст.;
  • сливки – 1 ст.;
  • печенье «Oreo» с лимонным кремом – 4 шт.;
  • ванилин – 1 гр.
foto15428-3

Приготовление:

  1. Бананы заранее режут на кружочки, выкладывают на доску или небольшой противень и убирают в морозилку на 1-2 ч.
  2. Сливки и ванилин взбивают блендером до тех пор, пока масса не станет воздушной. Перекладывают в кондитерский мешок с насадкой.
  3. Печенье Орео измельчают до порошкообразного состояния.
  4. Замороженные бананы заливают молоком, взбивают блендером до получения однородной кашицы. Добавляют измельчённое печенье. Взбивают ещё 10-15 сек.

Разливают напиток по стаканам. Сверху украшают взбитыми сливками из кондитерского мешка и подают к столу.

Молочный с клубникой

Для приготовления напитка подходят как замороженные, так и свежие ягоды клубники.

Ингредиенты на 4 стакана:

  • клубника свежая (или замороженная) – 250 гр.;
  • молоко – 200 мл.;
  • сливки – 100 мл.;
  • печенье Орео классическое – 8 шт.;
  • ванильный сахар – 10 гр.;
  • молоко сухое – 1 ст л.
foto15428-4

Приготовление:

  1. Замороженную или свежую ягоду смешивают с 1 л сухого молока истирают в блендере до кашицеобразного состояния.
  2. 8 шт «Oreo» перемалывают в мелкую крошку, половину добавляют в ягодное пюре, вторую часть оставляют для украшения. Доливают молоко и тщательно размешивают блендером, пока не растворятся крошки печенья.
  3. В сливки всыпают ванильный сахар и взбивают на высокой скорости до получения воздушной массы.
  4. Стаканы наполовину заполняют фруктово-молочным составом, далее добавляют взбитые сливки.

Подают к столу посыпав остатками измельчённого печенья. Коктейль можно украсить листочком мяты. Она подчеркнёт вкус клубнично-молочного напитка.

На заметку: если молоко заменить на обезжиренный кефир, напиток станет более густым, но менее калорийным.

Три коктейля с шоколадом, клубникой и Орео, видео-рецепт:

На кокосовом молоке

Низкокалорийный напиток подходит убеждённым вегетарианцам, любителям кокосов а также людям, не переносящим лактозу.

Ингредиенты на 2 стакана:

  • кокосовое молоко – 2 ст.;
  • ванилин – 10 гр.;
  • корица – 1 гр.;
  • печенье Орео с мятной прослойкой – 2 шт.

Печенье размалывают блендером, добавляют все остальные ингредиенты и взбивают на высокой скорости. Разливают напиток по стаканам, подают украсив листочками мяты.

foto15428-5

Медовый с пенкой

Ингредиенты на 4 стакана:

  • мороженое (любое) – 100 гр.;
  • молоко (жирностью 3%) – 300 мл.;
  • мёд – 30 гр.;
  • печенье Орео с ванильной прослойкой – 4 шт.
foto15428-6

Мёд, 100 мл молока и печенье взбивают блендером до получения однородной смеси. Разливают по стаканам. Оставшееся молоко разогревают в микроволновке до 70-75 °C, но не кипятят. Перепиливают в френч-пресс, и вспенивают.

Если в доме нет такого чайника, подойдёт любая ёмкость с плотно завинчивающейся крышкой. Посуду с молоком нужно несколько минут хорошо потрясти, чтобы образовалась пенка.

Вспененное молоко переливают в стаканы со сливочно-медовой массой осторожно, чтобы составы не перемешались между собой. Получается очень необычный двуслойный напиток, с пенкой, как у капучино.

Как и из Додо Пиццы

Коктейль с «Oreo» в сети ресторанов «Додо Пицца» стал хитом прошлого лета. Между тем в его составе всего 3 ингредиента:

  • печенье Орео (3шт);
  • ванильное мороженое (200 гр);
  • молоко (100 мл).
foto15428-7

В чашу блендера кладут печенье, мороженое, заливают молоко и взбивают на максимальной скорости до образования на поверхности устойчивой пенки. Переливают напиток в стаканы. А чтобы масса была пышнее, молоко предварительно охлаждают, но не замораживают. Домашний коктейль получается даже вкуснее, чем в кафе.

Калорийность

Людям, привыкшим следить за своим здоровьем и питанием, интересно, сколько калорий содержится в 1 стакане молочного коктейля. Зависимость здесь прямая: чем жирнее мороженое, молоко и сливки, из которых готовится продукт, тем калорийнее напиток.

Суммарный показатель увеличивается за счёт калорийности дополнительных составляющих:

  • ванилина,
  • фруктов,
  • ягод,
  • печенья и пр.

Так, например:

  • бананово-молочный коктейль имеет К: от 199,2 ккал;
  • классический с Орео из «Додо Пиццы» – К: от 362, 5 ккал;
  • фруктовый на базе обезжиренного молока или кефира – не выше 50 ккал.

Рассчитать калорийность 100 мл коктейля поможет таблица:

Продукт 100 гр. (мл) Кол-во ккал
Сливки жирностью 20% 205
Сливки жирностью 10% 118
Банан 96
Клубника 41
Печенье Орео От 478
Молоко От 64
Мороженое От 180 до 250
Мёд 305,1

Заключение

Пользу молочных коктейлей сложно переоценить: витамины и минералы положительно сказываются на работе сердца и сосудов, улучшают пищеварение, укрепляют костно-мышечную систему.

Напитки с низким коэффициентом калорийности прекрасно подходят для перекуса, с высоким показателем К – для полноценного завтрака. На приготовление уходит не более 5-10 мин. Быстро, вкусно и полезно.