Рецепт песочного печенья «Пуговки» давно известен на просторах интернета. Сегодня будем готовить наш вариант этого детского печенья. Этот вариант приготовления и оформления печенья очень понравится вашим домочадцам, гостям и знакомым, ведь эти задорные «пуговки» одним своим видом, а затем и вкусом мгновенно поднимут настроение. Несмотря на то, что состав ингредиентов достаточно простой и есть в любом холодильнике, печенье получается невероятно вкусным.
Также, это печенье стоит приготовить в том случае, если к вам скоро нагрянут гости и необходимо срочно удивить их чем-то вкусным и быстрым в приготовлении. Все, кто пробовал мое печенье — выручайку, оставались довольны и даже просили раскрыть секрет приготовления.
Ингредиенты:
- 200 г Пшеничная мука
- 80 г сахар
- 2 шт Яичный желток
- 2 ч.л. Какао-порошок
- 100 мл Молоко
Инструкция:
- Для начала к яичным желткам постепенно высыпаем сахар и растираем до однородной жёлтой массы.
- Затем добавляем просеянную муку в сахарно-яичную смесь частями, очень тщательно перемешиваем.
- Добавляем какао в эту смесь. Следом выливаем молоко порциями. Все перемешиваем до однородной консистенции.
- Убираем тесто на тридцать минут в холодильник. Это нужно для того, чтобы тесто “отдохнуло”.
- По истечении этого времени, присыпаем стол мукой и раскатываем тесто скалкой, вырезаем круглой формой будущие печенья -“пуговки”. Кладем их на смазанный маслом противень, более маленькой в диаметре формой делаем вмятины, но не до конца и прокалываем по середине 4 дырки насквозь. Разогреваем духовку до 180 градусов, ставим в нее противень с печеньем и выпекаем примерно пятнадцать минут. По истечении каждых пяти минут проверяем печенье (чтобы не подгорело). Готовое печенье достаем из духовки, выкладываем на подносик и посыпаем просеянной сахарной пудрой.
Загрузка...
