Ингредиенты:
- 350 г мука пшеничная
- 1 ч.л. разрыхлитель теста
- 3 шт яйца куриные
- 300 г сметана
- 3 ст.л. мед жидкий
- 300 г сахар
- фрукты или ягоды для украшения
Инструкция:
- В пустой, глубокой миске нужно смешать венчиком сырые яйца с сахаром. Причем, сахара для этого шага нужно взять половину от требуемой массы. Оставшаяся половина уйдет на приготовление крема.
- Добавить в смесь жидкий мед. Включить блендер и хорошо взбить массу.
- Всыпать в густую, пенистую массу разрыхлитель теста. Просеять туда же муку. Перемешать все блендером.
- Дно мульти чаши промазать маслом. В чашу мультиварки влить плотное тесто. Стоит отметить, что по консистенции эта масса очень схоже с тестом на оладьи. Включить мультиварку в режим «Выпечка», на панели установить таймер – час.
- Приготовить сметанный крем. Сметану взбить с сахаром, затем, то время что бисквит будет выпекаться, крем должен провести в холодильнике. За этот период он не только охладиться, но и загустеет.
- Пышный, медовый бисквит вытащить и разрезать пополам.
- Смазать два коржа кремом. Украсить торт любыми ягодами и фруктами. Можно посыпать тертым шоколадом.
- Через час после выпечки торт можно есть.
