Если вам захотелось приготовить что-то настолько же необычное, насколько и вкусное, у нас есть чудесный рецепт тертого пирога, называемого также кудрявым печеньем.
Традиционно он готовится со смородиновым джемом, но тертый пирог, как известно, получится одинаково хорошо с любым вареньем. Например, в нашем варианте используется клубничный наполнитель.
Ингредиенты:
- 200 г Клубничный джем
- 1 ч.л. Разрыхлитель
- 0,5 ч.л. Ванилин
- 250 г сахар
- 200 г Сливочное масло
- 500 г Пшеничная мука
- 2 шт Яйцо
Инструкция:
Готовим песочное тесто для пирога.
- Поставьте масло растапливаться в небольшой кастрюльке.
- За это время просейте муку с разрыхлителем.
- Растопленное масло вылейте в глубокую миску и смешайте с сахаром, яйцами и ванилином.
- Медленно добавляйте муку в жидкую смесь, замешивая тесто.
Может вам интересно будет узнать, как приготовить простой и очень вкусный творожный пирог из песочной крошки с шоколадом.
- Когда оно будет готово, разделите его на две части.
- Первую часть уберите в морозилку на 1 час, а вторую раскатайте до нужного размера, выложите в промасленную форму и покройте слоем джема толщиной примерно 1 см.
- Достаньте тесто из морозилки и натрите его на крупной терке.
- Обильно посыпьте стружкой джем и отправляйте тертый пирог запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.
Пирог или печенье? Так или иначе, блюдо очень вкусное, а готовится просто. Сохраните наш рецепт песочного пирога и не забудьте поделиться им с другими!
Загрузка...
