Шоколадные салаты: секреты приготовления простых и оригинальных блюд

Готовится этот легкий и вкусный салатик для полезного перекуса всего за 15 минут.

Мандарины очищают от кожуры, разделяют на дольки. Удаляют косточки и белые пленочки. Каждую дольку режут на 2-3 кусочка.

Печенье ломают руками.

Шоколад режут ножом на произвольные частички.

Мандарины, шоколад и печенье складывают в глубокую тарелку заправляют греческим йогуртом.

Сверху посыпают мюсли и слегка припыляют порошком какао. Полезный салат готов!

С банана снимают шкурку, мякоть режут кубиками.

Малину промывают и обсушивают бумажными полотенцами, чтобы она не размякла.

Апельсин чистят, разделяют на дольки, удаляют косточки и белую пленочку. Режут каждую дольку на 3 части.

Шоколад режут ножом на небольшие кусочки.

С яблок счищают кожуру, вырезают сердцевину с семечками. Мякоть рубят кубиками.

Охлажденные сливки взбивают с сахарной пудрой на небольших оборотах миксера.

Все продукты перекладывают в салатник, заправляют сливками и аккуратно перемешивают. Десертный салат готов!

Раскладывают по креманкам, посыпают какао.

Еще один интересный вариант фруктового салата со взбитыми сливками:

Апельсин и шоколад отлично сочетаются друг с другом. Из этих двух продуктов можно готовить вкуснейшие десерты. В этой статье несколько лучших рецептов.

Особый вкус и аромат такому салату придает кофейная заправка.

Для приготовления салатной заправки в кастрюлю вливают воду, кладут кофе и корицу. Доводят до кипения, проваривают пару минут, снимают с огня и процеживают.

Вливают ликер или коньяк. Оставляют остывать при комнатной температуре.

Пока заправка настаивается, готовят салат.

Цитрусовые очищают от кожицы, пленок, режут кусочками произвольного размера (на свое усмотрение). Только не нужно мельчить, иначе весь сок вытечет и салат быстро превратится в месиво.

С банана снимают шкурку, мякоть режут кружочками.

Яблоко шинкуют слайсами (тоненькими ломтиками).

Орешки слегка подсушивают на сухой сковородке, затем измельчают в крошку.

Шоколад трут на терке.

Фрукты складывают в глубокий салатник, поливают коньячной заправкой.

Сверху посыпают шоколадной стружкой и измельченными орехами.

Сочетание ягод и шоколада — одно из любимых у сладкоежек. Почему бы не приготовить из этих продуктов ароматный салат, заправив его шоколадным соусом.

Ягоды промывают и обсушивают бумажными салфетками.

Каждую ягодку клубники режут на 4 части.

Вишню и черешню разрезают на 2 половинки, удаляют косточки.

Орехи слегка подсушивают, измельчают в крошку.

Несколько квадратиков шоколадки оставляют для украшения, остальную растапливают на водяной бане. Переливают шоколадную массу в кондитерский мешок.

Ягоды соединяют в глубокой стеклянной тарелке.

Твердый шоколад рубят ножом на произвольные кусочки, добавляют к ягодам.

Заправляют йогуртом по вкусу.

Сверху салат украшают тонкими струйками шоколадного соуса из кондитерского мешка и орешками.

Сразу подают к столу.

Изумительный фруктовый салат с шоколадным ганашем, видео-рецепт:

С шоколадом можно приготовить не только легкие фруктовые салаты, но и сытные мясные блюда. Например, салат с куриной грудкой.

Куриную грудку режут крупными кусками и обжаривают до появления легкой корочки.

Виноград промывают, обсушивают бумажными салфетками и каждую ягодку разрезают пополам.

Изюм промывают.

Яблоко шинкуют тонкими дольками.

Шоколад рубят ножом в крошку.

В глубокую тарелку кладут курицу, яблочные дольки, виноград, изюм.

Добавляют кедровые орешки, кешью.

Заправляют майонезом и аккуратно перемешивают деревянной ложкой.

Сверху посыпают шоколадной крошкой.

По желанию можно поперчить и посолить, но и без специй салат получается насыщенным и вкусным.

Майонез добавляют постепенно, по ложечке, следя за консистенцией салата. Соус должен лишь смачивать ингредиенты, а не размазывать их.

Подают хорошо охлажденным. Это блюдо позволяет бесконечно с ним экспериментировать.